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SALSICCIA E PATATE AL FORNO

Un secondo piatto molto gustoso e completo. La salsiccia risulterà molto succosa e non stoppacciosa come quando la prepariamo alla griglia! pizap.com14679184424932

SALSICCIA E PATATE AL FORNO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

1 kg salsiccia, io l’ho fatta in casa, per la ricetta cliccate QUI 

1 kg patate

sale- pepe Q.b

olio extravergine di oliva Q.b

1/2 bicchiere di vino

aromi per arrosto

PREPARAZIONE :

Per prima cosa lavate le patate, pelatele e tagliateli a cubotti. Tagliate anche la salsiccia di una lunghezza 10 cm, quindi adagiate le patate e la salsiccia in una teglia, irrorate con l’olio di oliva, gli aromi per arrosto, sale, pepe e il vino. Amalgamate il tutto e trasferite nel forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti, a metà tempo girate la salsiccia e le patate, quindi lasciate cuocere per il tempo rimasto. Prima di sfornare verificate la cottura delle patate, infilzandole con una forchetta. Trasferite in un piatto da portata e servite.

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