La "Terrina fredda di peperoni con patate e formaggio" è un piatto estivo molto invitante... nella stagione più calda dell’anno abbiamo tutti voglia di piatti freschi, leggeri che comunque invoglino e mettano appetito, quindi questa ricetta è perfetta!
Insalata di riso con crema di avocado e zucchine: un piatto estivo da servire freddo che appaga per semplicità e bontà. Per questa ricetta ho utilizzato il riso Basmati, ma nulla vieta di prepararla con la qualità di riso che…