Pubblicato inDolci e Desserts
Pasta frolla allo yogurt greco
Una variante golosa per realizzare crostate e biscotti è la "Pasta frolla allo yogurt greco", io ho utilizzato…
Categoria: Impasti base dolci
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Pasta di nocciole
Oggi condivido la "Pasta di nocciole", una preparazione utilizzata in pasticceria per svariati tipi di dolci, creme, dessert…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Ricetta pasta choux o pasta per bignè
La "Ricetta pasta choux o pasta per bignè" è la famosa preparazione base con cui si possono realizzare…
Pubblicato inTorte
Base morbida per crostata
Base morbida per crostata
Pubblicato inLievitati Dolci
Pasta frolla leggera alla ricotta
Salve, oggi propongo la "Pasta frolla semi integrale alla ricotta", una versione più leggera perché non ho utilizzato…
Pubblicato inDolci e Desserts
Pasta frolla alle mandorle e vaniglia
Salve a tutti, oggi condivido una semplicissima ricetta che ho chiamato "Pasta frolla alle mandorle e vaniglia". Devo…
Pubblicato inAl Cucchiaio
Crema pasticcera al cacao
Salve, oggi vi parlerò della classica "Crema pasticcera al cacao", che è una delle tante varianti della crema…
Latticello homemade
Salve a tutti, oggi vi darò la ricetta del "Latticello homemade", nata per realizzare una torta che richiedeva…
Pubblicato inDolci e Desserts
Pasta frolla integrale senza burro
Salve, oggi vi proporrò la "Pasta frolla integrale senza burro". Inizio col dirvi che questa è una versione…
Ricetta pasta biscotto
Salve, oggi vi parlerò della "Ricetta pasta biscotto", l'impasto base per preparare il "rotolo dolce" e molti altri…
