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Gnocchi alla romana
Gli "Gnocchi alla romana" sono un piatto della tradizione laziale, le sue origine sono molto antiche.. Un piatto…
Categoria: Pasta fresca
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Tagliatelle all’uovo homemade
Ciao a tutti, eccomi a proporvi una ricetta della tradizione emiliana, le buonissime "Tagliatelle all'uovo homemade" che, come…
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Gnocchi di patate
Salve oggi propongo un piatto della tradizione, il classico piatto che preparavano le nostre nonne e ovviamente le…
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Pasta alla chitarra
Salve! Eccomi di nuovo a proporvi una ricetta che mi ricorda l'infanzia... infatti la "Pasta alla chitarra" è…
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Tagliatelle con farina di ceci
Salve, il piatto che vi andrò a spiegare oggi si chiama "Tagliatelle con farina di ceci", una versione…
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Passatelli asciutti con i funghi
Ben ritrovati, quest'oggi vi parlerò dei miei "Passatelli con funghi porcini secchi e verdure", un primo piatto che…
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Farfalle integrali senza uova
Salve, oggi vi propongo le "Farfalle integrali senza uova", una pasta fresca leggera e molto gustosa da far…
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Gnocchi di patate con farina integrale e semola
Salve, oggi vi suggerisco di provare gli “Gnocchi di patate con farina integrale e semola” di grano duro.…
Tortelli con il pesce
Tortelli con il pesce Salve, il piatto che vi propongo oggi l’ho chiamato “Tortelli con il pesce”… Vi…
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Ricetta Passatelli
Ricetta Passatelli. Salve, oggi vi propongo la “Ricetta Passatelli”. Questo è un piatto dell’Emilia Romagna, che viene solitamente…
