Ricette per Muffin dolci e salati: in questa pagina potrete trovare ricette salate da preparare e gustare in tante occasioni diverse, come ad esempio: picnic, aperitivi in compagnia, sono perfetti da servire anche come antipasto freddo a cena, oppure a pranzo, inoltre vi lascio tante golose idee dolci da proporre a colazione, o per una sana e golosa merenda.
Lo sapete che i “Muffin” in italiano sarebbero chiamate focaccine in pasta soffice? Questo perché la loro composizione si avvicina molto all’impasto del plumcake, l’impasto infatti è soffice sia che lo si voglia preparare in versione salata, sia per la versione dolce.
Con tutti gli ingredienti che abbiamo a disposizione possiamo arricchirli con ortaggi, legumi, frutta di stagione e frutta secca, inoltre per la preparazione dell’impasto non sono necessarie grandi doti culinarie, bastano infatti piccoli accorgimenti per ricreare le più svariate ricette ed ottenere sempre un risultato soddisfacente.
Solitamente vengono disposti nei pirottini posti in teglie apposite da 6 o 12 incavi, ma possono essere cotti tranquillamente anche nei pirottini in alluminio usa e getta, che noi tutti troviamo al supermercato. C’è una soluzione anche per quel che riguarda i classici pirottini in carta, cioè imburrare o oliare i pirottini prima di distribuire il composto.
Quindi vi posso assicurare che ognuno di noi può essere in grado di preparare degli ottimi muffin, con ciò dispone a casa propria. 🙂
Nel mio blog potrete trovare tantissime raccolte tematiche, vi lascio qualche link dove se ne avrete il piacere potrete leggere e magari provare qualche ricetta:
Ricette per Muffin dolci e salati
Muffin di asparagi
Muffin con asparagi: soffici e gustosi questi rustici sono perfetti da preparare in primavera quando potrete reperire con facilità i vegetali che, oltre alla loro bontà offrono al nostro organismo svariate proprietà benefiche, quindi meglio approfittarne per trarne beneficio, non credete?. Li potete proporre in occasione di aperitivi in compagnia, oppure per un buffet, per […]
Muffin salati con salmone affumicato
Muffin salati con salmone affumicato: bocconcini sfiziosi da preparare con semplicità, per renderli ancora più soffici nell’impasto aggiungo anche yogurt al naturale, il risultato è veramente favoloso! Questi muffin sono perfetti da proporre in occasione di buffet, apericena, possono essere serviti anche a pranzo o per cena come antipasto freddo da accompagnare con salse varie, […]
Muffin mimosa salati
Muffin mimosa salati con patate, curcuma e arricchiti con la ricotta: un’idea sfiziosissima da proporre in occasione della festa della donna. L’impasto dei muffin è composto da farina 00, curcuma in polvere, patate grattugiate, al posto del lievito ho inserito cremor tartaro e bicarbonato, il tutto irrorato con olio, latte ed in più ho insaporito […]
Muffin con paté di olive nere e parmigiano
Muffin con paté di olive nere e parmigiano, sono perfetti da servire in occasione di un brunch, o per un aperitivo sfizioso. Io li realizzo semplicemente.. Potete seguire le mie ricette anche sulla mia pagina FACEBOOK.Sui miei canali social —> Instagram – Pinterest – Twitter – YouTube
Ricetta Muffin golosi al pomodoro
Facebook Pinterest Twitter Stampa Ricetta Muffin golosi al pomodoro Con le belle giornate si ha voglia di trascorrere un po’ di tempo all’aria aperta, allora perché non concedersi un bel picnic in mezzo alla natura? Basta organizzarsi… come? Per prima cosa scegliete un bel posticino ideale per trascorrere ore serene e spensierate, armatevi di copertina, […]
Muffin con mirtilli e yogurt al cioccolato
Muffin con mirtilli e yogurt al cioccolato: dolcetti golosi e semplici da preparare per la felicità di chi li assaggerà! Sono ottimi da proporre per una sana colazione o per merenda.. Provate anche queste ricette golose:
Muffin allo yogurt e fragole fresche
Muffin allo yogurt e fragole fresche: soffici dolcetti umidi e golosi da gustare a colazione o per una sana merenda. Io li ho realizzati con yogurt alle fragole, ed inoltre ho aggiunto le fragole fresche. Per preparare la ricetta avrete bisogno solo di una ciotola e stampi per muffin ed in poco tempo realizzerete la […]
Muffin con yogurt e ciliegie
Muffin con yogurt e ciliegie: soffici dolcetti estivi che si preparano con le deliziose ciliegie e per restare in tema io uso anche lo yogurt alle ciliegie. Sono perfetti per colazione o per una sana merenda. Potete seguire le mie ricette anche sulla mia pagina FACEBOOK. Sui miei canali social —> Instagram – Pinterest – Twitter – YouTube – TikTok.Nel mio blog trovate tante buone ricette per […]
Muffin allo yogurt sofficissimi
Ben ritrovati, oggi propongo dei deliziosi “Muffin allo yogurt sofficissimi”, ottimi da gustare sia a colazione che per una merenda sana e golosa. Prepararli è semplicissimo, io ho utilizzato lo yogurt ai frutti di bosco, ma ognuno può scegliere il gusto che più gradisce, va benissimo anche lo yogurt bianco.. Ma ora passiamo alla realizzazione […]
Muffin con uva e uvetta
Ben ritrovati, come tutti ben sapete i muffin possono essere preparati con tantissimi ingredienti, io li preparo anche così e li ho chiamati “Muffin con uva e uvetta”, una versione golosa e sana. Infatti potrete proporli in qualsiasi momento della vostra giornata..
Muffin di zucca e nocciole
Salve, halloween si avvicina e per festeggiare voglio proporvi questi deliziosi “Muffin di zucca e nocciole” da proporre a grandi e piccini, non solo in occasione della festa più spaventosa dell’anno! 😉 Realizzarli è semplicissimo, basta preparare gli ingredienti ed in meno di 5 minuti avrete il composto bello che pronto da versare nei pirottini.. […]
Muffin con nocciole e mandorle solo albumi e senza burro
Facebook Pinterest Twitter Stampa Muffin con nocciole e mandorle solo albumi e senza burro Cari lettori, se volete preparare dei dolcetti ottimi da gustare a colazione o per merenda, vi consiglio di provare i “Muffin con nocciole e mandorle solo albumi e senza burro”, farete sicuramente felici grandi e piccini.. Sì, perché oltre ad essere […]
Muffin allo yogurt con more e prugne
Facebook Pinterest Twitter Stampa Muffin allo yogurt con more e prugne Oggi vi consiglio i deliziosi “Muffin allo yogurt con more e prugne”, questi dolcetti sono nati così quasi per caso, stavo facendo un giretto in bicicletta con i miei figli e ho raccolto delle bellissime more, vi dirò che sinceramente non pensavo di trovarle […]
Muffin con cachi mela e gocce di cioccolato
Facebook Pinterest Twitter Stampa Muffin con cachi mela e gocce di cioccolato Salve a tutti, questo è il periodo dei buonissimi cachi mela e allora ne approfitto per proporvi i “Muffin con cachi mela e gocce di cioccolato”, ottimi da gustare a colazione, ma sono anche la merenda ideale per i più piccini. Infatti come […]