Pasta al forno alla pizzaiola: un primo piatto vegetariano molto rustico. La ricetta nasce dalla tradizione napoletana, dove…
Riso al forno con verdure - tutto a crudo: una ricetta che tutti possono ricreare e gustare a…
Pasta al forno con stracciatella e speck: una ricetta semplicissima da preparare e gustare. Questo piatto è ottimo…
Risotto alla birra: un primo piatto particolarmente saporito, io non utilizzo il riso Carnaroli che metto in casseruola…
Vellutata di cavolfiore viola: un comfort food che scalda cuore, vista e palato al primo assaggio. Questa versione…
Vellutata di carciofi e patate: un confort food dal gusto delicato che può essere preparato e gustato sia…
Zuppa di lenticchie: un comfort food di facile esecuzione che appaga vista e palato al primo assaggio. Un…
Salve, oggi vi propongo la “Ricetta Passatelli”. Questo è un piatto dell’Emilia Romagna, nasce precisamente in Romagna, con…
Gnocchi integrali di zucca e ricotta: una versione che realizzo utilizzando la zucca violina perfetta per la preparazione…
Risotto con granchio blu: un primo piatto preparato con il granchio blu, chiamato anche granchio azzurro, o granchio…