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Alette di pollo piccanti al forno
Ecco la mia ricetta delle alette di pollo piccanti al forno. Il segreto per la riuscita di questo…
Categoria: secondi carne
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Sformato di pollo e verdure
La ricetta di oggi è: sformato di pollo e verdure. Questa ricetta la possiamo chiamare di riciclo, infatti…
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Coniglio in umido con funghi e olive
Oggi vi propongo coniglio in umido con funghi e olive. Il coniglio è una pietanza che a casa…
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Zucchine ripiene al sugo
Zucchine ripiene al sugo. Quando in casa pronuncio queste parole si accende il sole, infatti tutti le adorano…
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Cosce di pollo in umido con carciofi
Le cosce di pollo in umido con carciofi è un secondo piatto semplice da preparare e gustoso da…
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Polpette al sugo piccante
Le polpette al sugo sono uno dei nostri piatti tipici. nato per riciclare la carne rimasta da altre…
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Spiedini di involtini di manzo
Gli spiedini di involtini di manzo, sono gustosi rotolini ripieni di un mix di formaggi ed erbe. Ideali…
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Involtini alla boscaiola
Ecco un secondo piatto decisamente autunno/invernale, gli involtini alla boscaiola. Una fettina di fesa di manzo ripiena di…
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Spiedini di patate e pancetta
Un secondo classico che oggi voglio proporre in modo alternativo, facile e veloce da preparare: gli spiedini di…
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Petto di pollo ai funghi porcini
Il petto di pollo ai funghi porcini è un secondo piatto veramente gustoso. Di facile realizzazione, cucinandolo in…
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Straccetti di pollo glassati al limone
Ecco un secondo piatto leggero gustoso e veloce da preparare. Questi straccetti di pollo glassati al limone sono…
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Spinacine con farina di mais
Spinacine di pollo, un piatto appetitoso e sano, che piace a grandi e piccini. Da fare in padella…
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Lonza prosciutto e funghi
Lonza prosciutto e funghi. Avevo in casa questo pezzo di lonza di maiale e non sapevo cosa fare,…
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Tacchino freddo con salsa rucola e yogurt
Ecco un modo diverso di preparare la fesa di tacchino. Lessatelo, fatelo raffreddare, tagliatelo a fette sottili e…
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Bocconcini di pollo con verdure e funghi
Il pollo, carne leggera, digeribile, ma soprattutto gustosa, e anche versatile. Sono davvero molte le ricette da preparare…
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Lonza di maiale fredda alla birra
Lonza di maiale fredda alla, un secondo piatto adatto alla stagione estiva, resa ancora più sfiziosa da una…
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Polpette e piselli
Uno dei classici della cucina italiana, polpette e piselli. Questo può essere anche considerato un piatto da riciclo,…
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Straccetti di manzo all’aceto balsamico
Gli straccetti di manzo all'aceto balsamico sono un secondo piatto a base di carne gustosi e semplici da…
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Petto di tacchino al mascarpone
Il petto di tacchino, una carne magra e con poche calorie. Anche non molto saporita se si cucina…
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Brasato al vino rosso
Il brasato al vino rosso è un secondo piatto della tradizione italiana. Ricco e corposo di sapore, ma…