Diciamoci la verità, una bella "spaghettata" a volte ci vuole, alla faccia di tutte le ricette gourmet, delle…
Quando si parla di primi di mare ci sono alcuni piatti che vengono subito alla mente. Sono i…
So che non tutti amano le ostriche, ma generalmente si pensa al frutto di mare crudo, gusto particolare…
Ecco un'idea particolare per un primo piatto delle feste: gli Gnocchetti di patate al Salmone fresco e Finocchietto.…
Fantastiche e di grande effetto le trofie ai gamberi zenzero e zafferano. Le ho viste servire in un…
Un primo piatto apparentemente impegnativo e che richiede invece pochissimo tempo sono gli Gnocchi al forno con Porcini…
Il latte è il piccolo trucco per queste sorpresine con funghi e piselli. Eh si, perchè dire "minestrina"…
Eccola, la polenta mantecata con funghi e taleggio. eh si, perchè oramai le insalate sono un ricordo lontano,…
Novità di ieri sera questi buonissimi involtini di riso alla parmigiana. Ferragosto mi mette sempre un po' di…
I Cannelloni alla Parmigiana sono un piatto che faccio spesso quando ho amici a cena, soprattutto d'estate e…