Ecco un'altra ricettina simpatica per usare gli "scarti", o meglio quelli che spesso riteniamo tali. Ricordo molti anni…
E' proprio vero che con il tempo i gusti cambiano e non poco. Fino a poco tempo fa…
Un piatto freddo davvero saporito, perfetto per la stagione e decisamente accattivante. Stufa di insalate di riso o…
L’idea era di fare un risotto, ma c’era un caldo incredibile ieri sera, e per secondo c’era un…
Piccanti, croccantini e decisamente sorprendenti, ecco alcune caratteristiche degli spaghetti all'assassina. Li ho visti la prima volta in…
La zuppa di cipolle alla francese è deliziosa sempre, è un piatto che davvero amo. Molte probabilmente sono…
Quest'anno sono pazza per le vellutate, e questa di patate e porcini è una delle mie preferite. Avvolgente,…
Un piatto insolito, questi gnocchi di riso, una ricetta scoperta da poco e provata subito, vista la sua…
Semplici e buonissimi gli gnocchi al ragù di cardi, un sapore insolito dedicato agli amanti di questa verdura…
Questa crema di borlotti nasce in un periodo in cui mi sto appassionando alle vellutate. I primi freddi…