Portata: Zuppe, Minestre e Vellutate

Che delizia la vellutata. Questa la accompagnamo con un burro aromatizzato. D'altra parte se non ne approfittiamo ora…

Crema di rape rosse Pollock style Butto lì tre ingredienti. Li butto proprio, stile Pollock. Lui aveva una…

Terra e mare? Un classico intramontabile! CREMA DI ZUCCA CON RAVIOLONI DI RADICCHIO E SEPPIE

Vellutata di zucca e taleggio Una buona vellutata. Il confort food perfetto per farsi due piacevoli coccole. Oggi…

Pasta e fagioli Pasta e fagioli. E' sempre il momento per una pasta e fagioli. Tiepida o caldissima,…

Zuppa di verdure con uovo in camicia. La solita minestra? direi proprio di no. Oggi ci facciamo una…

Crema di zucca e carote con porcini e salmone Delicata, di stagione, un ottimo confort food in questo…

Vellutata light di zucchine e pollo 3 ingredienti principali. Pochissimo condimento. Una vellutata deliziosa e leggerissima. Non ci…

Boston clam chowder Ho cercato tra le tante varianti perchè volevo una zuppa di vongole davvero differente. E…

Crema di piselli aromatizzata alla menta e limone con le cozze Una crema decisamente facile da realizzare e…

Crema di patate e gamberi Una crema velocissima alla quale non potete dire di no. L'idea era

Vellutata di formaggi e uovo Avevamo vogli di “tiraci su” e questa vellutata ci è sembrata carica di…

Crema di lenticchie rosse e curcuma con salsa sfiziosa Crema di lenticchie rosse e curcuma con salsa sfiziosa…