Oggi ho voglia di spaghetti. Ma quali? Non ne ho idea. Quasi quasi rispolvero le vecchie ricette di BluMirtillo e provo a vedere se c’è qualche spaghetto che mi attira Read more…
Primi
Patate e salmone al forno
Patate e salmone al forno voglia di un piatto unico che si preparara in modo molto semplice? Provate le patate con il salmone affumicato. Non ne utilizzeremo molto, quindi la spesa è decisamente contenuta. Tempo di preparazione molto basso e cottura veloce. Io ci farei un pensierino! Read more…
Cuciniamo senza! Leggeri verso le stelle
Ma “senza” si può? Certo che si. con questa ricetta sposo e provo per la prima volta ad applicare la lettura “la cucina del senza, piatti gustosi senza l’aggiunta di grassi, zucchero e sale” di Marcello Coronini e Roberto Perrone. E spero di aver fatto bene… chissà se ho commesso errori…obiettivo: cucinare senza grassi, zucchero […] Read more…
Paccheri ai gamberi e agrumi
Paccheri ai gamberi e agrumi Volete un piatto facilissimo che in tavola vi farà fare una bellissima figura? Eccolo qui. Successo assicurato e zero fatica. Provatelo già stasera! Paccheri ai gamberi e agrumi, una proposta davvero speciale! 16 Read more…
Insalata di riso tonno e limone
Insalata facile? Mica devi avere 100 ingredienti. Ne bastano pochissimi. Se sono saporiti otterrai comunque un’ottima insalata di riso. La proposta di oggi si compone infatti di pochissimi ingredienti. Questa insalata di riso tonno e limone la realizzeremo appunto con il tonno e il limone. Per sfizio ho aggiunto anche due pomodori. Ma anche senza è comunque buonissima! Read more…
Insalata di spatzle con pomodorini, feta, limone e zenzero
Una fresca insalata di Spatzle! Noi abbiamo aggiunto ingredienti facili e estivi: pomodorini, feta, limone e zenzero, un filo d’olio e il pranzo è servito Read more…
Mezze maniche peperoni e pancetta affumicata
Mezze maniche peperoni e pancetta affumicata
Una pasta estiva molto colorata che si prepara davvero in velocità. La saltiamo in padella ed è subito pronta. Che belli i peperoni rossi! Colorati e saporiti in questo piatto ci raccontano la semplicità delle cose. Pochi ingredienti per mettere in tavola un piatto buonissimo! Read more…
Tortini di spatzle al forno con cotto, pecorino e salvia
Tortini di spatzle al forno con cotto pecorino e salvia Gli spatzle in forno? Si. Risultato saporito, colorato, simpatico anche da presentare in tavola. Un’idea diversa per interpretare il solito piatto di spatzle! Il tempo di preparazione è minimo e anche in forno non ci vuole molto. Come aggregante solo un pò di pecorino che […] Read more…