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Patate e salmone al forno

Patate e salmone al forno voglia di un piatto unico che si preparara in modo molto semplice? Provate le patate con il salmone affumicato. Non ne utilizzeremo molto, quindi la spesa è decisamente contenuta. Tempo di preparazione molto basso e cottura veloce. Io ci farei un pensierino! Continua a leggere…

Cuciniamo senza! Leggeri verso le stelle

Ma “senza” si può? Certo che si. con questa ricetta sposo e provo per la prima volta ad applicare la lettura “la cucina del senza, piatti gustosi senza l’aggiunta di grassi, zucchero e sale” di Marcello Coronini e Roberto Perrone. E spero di aver fatto bene… chissà se ho commesso errori…obiettivo: cucinare senza grassi, zucchero […] Continua a leggere…

Insalata di riso tonno e limone

Insalata facile? Mica devi avere 100 ingredienti. Ne bastano pochissimi. Se sono saporiti otterrai comunque un’ottima insalata di riso. La proposta di oggi si compone infatti di pochissimi ingredienti. Questa insalata di riso tonno e limone la realizzeremo appunto con il tonno e il limone. Per sfizio ho aggiunto anche due pomodori. Ma anche senza è comunque buonissima!  Continua a leggere…