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Zucchine ripiene ricotta e verdure

Zucchine ripiene ricotta e verdure. Qualche dubbio? nessuno. Le zucchine ripiene le prepari prima che arrivino gli amici e poi le riscaldi. E loro rimangono sempre buonissime e delicate. Hanno anche un aspetto allegro. Come si fa a non prepararle almeno una volta? Dai coraggio, sono facilissime! Read more…

Mini canederli prosciutto e panna

Mini canederli prosciutto e panna. Questi mini canederli di Valsugana Sapori ci hanno proprio convinti. Sono il saòlva cena ideale se non si ha tanto tempo e non si vuole ronunciare alla bontà Un piatto facilissimo e tradizionale che potremo proporre anche agli ospiti dell’ultimo momento o agli amici dei figli che si fermano a […] Read more…

Sgonfiotti al parmigiano

Sgonfiotti al parmigiano. Ma che facilissimi da fare e che stra buoni! Dai che sono il finger food perfetto di oggi. Da preparare e gustare con un buon rosè. Ho già deciso che stasera accoglierò mio marito con questa bella novità: gli sgonfiotti e due flute di Rosè chiaretto bello fresco. Read more…

Mini canederli alla crema di ricotta e olive

Mini canederli alla crema di ricotta e olive. Una bella idea questi mini canederli di Valsugana Sapori. Oggi li preparo con la crema di ricotta e olive. Una crema buonissima che mi permette di cucinare i mini canederli e spadellarli ottenendo una cenetta veloce e senza tanti pensieri. Provatela anche voi! Read more…

Gelatina di mirtilli, more e uva

Gelatina di mirtilli, more e uva. E tanta voglia di un dolcetto senza perdere troppo tempo. facciamo questa gelatina facilissima. pronta in poco tempo e tanto bella da servire in tavola a fine cena, tra amici, Scegliamo la frutta e partiamo. Sarà una passeggiata! Read more…

Canederli con zuppa di cipolle e porri

Oggi canaderli facilissimi perchè ho preso quelli di Valsugana Sapori. La ricetta classica di questi gnocchi prevede di realizzare un impasto a base di pane, uova, speck e salsiccia. l’ho visto fare in diretta in trentino e vi posso garantire che sembra facile ma non lo è. Valsugana  propone moltissime varianti: i Canederli agli spinaci, […] Read more…

Chiffon Cake all’arancia

La chiffon cake all’arancia mi riempie sempre di gioia. Altissima, soffice, morbida, agrumata e tanto tanto natalizia. poi è la classica torta che viene bene a tutti. Impossibile sbagliarla. Facciamo una prova prima di Natale? Oggi chiffon cake all’arancia. Procuratevi la marmellata e gli atri ingredienti e si parte! Read more…

Cous cous alle verdure e pollo

Cous cous alle verdure e pollo Di questo piatto e della preparazione del couscous in generale mi piace il sapore speziato, saporito, il fatto che lo si possa preparare anche con un certo anticipo e servire successivamente …. anzi forse così rimane ancora più buono     INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la quantità di […] Read more…

Mazzancolle al miele e lime con pistacchio e salvia

Buone le mazzancolle. Soprattutto economicamente più accessibili rispetto ad altri crostacei. Uno stuzzichino da fare rapidamente con pochi ingredienti, super saporito. L’ho abbinato alla mia maionese fatta con latte di riso. Il risultato mi sembra delizioso e dall’aspetto invitante. Che dite? Lo provate   Read more…

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