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dolcemente

Torta cioccolato e ricotta

Torta cioccolato e ricotta W la mamma, affezionata a quella gonna un pò lunga…Macchè la mia è modernissima. Tanto da mandarmi con whatsapp foto e relativa ricetta di questa meravigliosa torta facilissima da fare. Praticamente tutta ricotta e pochissima farina. Di un mooordbidoooooo. Le ho promesso di cucinarla subito. Neanche 24 ore e già era […] Read more…

Crepes fragole e cioccolato

Crepes fragole e cioccolato Un dolce di stagione. Mi sgrida perchè compro le fragole e le dimentico in frigo: ha ragione. Mannaggia, che testa che ho. Pensare che adoro le fragole! Per fortuna ho delle uova fresche in frigo e delle gocce di cioccolato. La ricotta? anche quella. Allora è fatta! Lo farò felicissimo! Read more…

Piccoli, facili piaceri: biscotti di frolla

Piccoli, facili piaceri: biscotti di frolla Che facili questi biscottini. E subito pronti se arrivano degli ospiti. La base è la frolla poi li condite come volete. Noi li abbiamo abbinati al tè ma voi potete scegliere mille opzioni diverse. Nella foto ci sono anche i biscotti di nocciole e mandorle. Se siete curiosi di […] Read more…

Cotton cake

Cotton Cake Formaggio spalmabile, burro, latte, una torta dalla morbidezza infinita. A noi è piaciuta particolarmente dopo cena. “Spaparanzati” sul divano in completo relax. Una torta adorabilmente morbidosa per una piacevole coccola dopo cena.   Read more…

Amor polenta

Amor polenta La conoscete? quante varianti ho trovato! Adoro la farina di mais e il fatto di metterla in un dolce mi fa davvero impazzire! che meraviglia! E che buonissima! Questa ricetta di amor polenta è un po’ diversa dalle altre e la mia fonte è stata cucinaitaliana.it La ricetta proposta mi ha sedotta sia […] Read more…

Crema allo zafferano

Crema allo zafferano Crema allo zafferano. Una crema da utilizzare in moltissime occasioni e buona anche così, da sola. Per un dessert davvero saporito. La classica crema che possiamo preparare in poche mosse! Bastano pochi ingredienti che di solito abbiamo di già in casa e la crema è fatta. Seguite passo passo la ricetta. Non […] Read more…

Crumble fragole e mele

Crumble fragole e mele La voglia di dolce ti prende all’improvviso. Non è prevedibile. Sebbene mi riprometta di tenerla a bada cedo sempre. Non so voi ma quando torno a casa la sera mi auto convinco che la cena sarà più che sufficiente. Poi, una volta sul divano, inizio a ricredermi… forse un dolcetto potrebbe […] Read more…

torta di mais alle mele

Le coccole che ti può fare una torta non te le fa nessuno. Sei lì distesa sul divano che guardi la televisione e senti che ti manca qualcosa. Una coccola? No una fetta di torta! E allora oggi per voi una fantastica torta di mais alle mele. Una farina diversa rispetto al solito per un […] Read more…

crema di ananas

Avanzato dell’ananas? qualche idea per prepararlo in modo diverso dal solito? Fateci una bella crema! io ho provato questa versione e mi è molto piaciuta. un dolcetto perfetto sia dopo pranzo sia dopo cena, ma anche una merenda tanto per spezzare il pomeriggio. Per una goduria “a trecensosessanta” aggiungete quando la servite anche un cucchiaio […] Read more…