Crea sito

contorni

Cavolfiore al forno

E’ facile fare il cavolfiore al forno. Facile e non impegnativo. Scelgo la versione viola. Ricca di antiossidanti. Con quel gran bel colore regalato dagli antociani. E parto subito con la ricetta di questo cavolfiore al forno. Perfetto in un periodo di dieta o detox. Ottimo anche come contorno per un piatto di pesce. Read more…

Besciamella al limone

Buona la besciamella al limone!  Fantastica per cucinare al forno moltissime verdure e davvero facile da preparare. Vi propongpo la versione più facile che ho trovato. Ce ne sono moltissime ma questa ricetta della besciamella al limone è davvero tra le più semplici. Proviamola insieme! Read more…

Patate ripiene di mozzarella e pomodorini

Patate ripiene di mozzarella e pomodorini

Patate al forno con cosa? Ah bella domanda. io sono per le opzioni facili. Sia per una questione di tempo, sia perchè se supero i 5/6 ingredienti mi sembra che il piatto diventi caotico. Non vi racconterò come fare le patate al forno perfette ma vi spiegherò come guarnire le patate in modo divertente e saporito. Una ricetta facile e veloce per preparare le patate che sono sicura vi piacerà tantissimo. Read more…

Carotine con fiori di zucca e speck

Carotine con fiori di zucca e speck
Le carote poi in estate sono perfette. Quasi quasi ne faccio qualcuna in più e me la riscaldo domani. Che carote scegliamo? Oggi opto per un prodotto bio. Mi costa qualcosina in più ma ho letto la sua storia e so da dove viene.  Read more…

Peperoni con uova e scamorza affumicata

Peperoni con uova e scamorza affumicata. Questa è la classica ricetta da fare con i bambini che si divertono tantissimo. Un bel colore: il rosso del peperone e il giallo delle uova e del formaggio ci consentono di portare a tavola uno stuzzichino allegro, sicuramente vegetariano. Da provare: tanto che ci vuole a farlo? Read more…

Asparagi bianchi al forno

La voglia di asparagi c’è sempre. Asparagi bianchi al forno. E chi ci rinuncia? Spettacolare questo prodotto che non vede mai la luce per evitare che si colori. Adorabile in moltissime preparazioni. Qui scegliamo la classica, al forno, guarnendoli con pancetta e grana. Una preparazione piuttosto rapida e un risultato di grande effetto. Read more…

Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero

Buonissimi i Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero. Li avete mai provati? Se un pomeriggio di una domenica siete a casa o tornate presto una sera infrasettimanale potete farli. Perché ci vuole un po’ di tempo con il forno. Ma alla fine il risultato è eccezionale. Qui la versione con lo zenzero! Read more…