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vellutate e creme

Oggi vellutata di…

Oggi vellutata di…

le ricette per fare la vellutata sono tante. Tantissime. Forse infinite. Voi come preparate le vostre creme e le vostre vellutate? Ho scelto dal blog qualche ricetta carina. Qualche idea per il pranzo o la cena di oggi. Vediamole insieme Read more…

Crema di casatella al salmone

Crema di casatella al salmone Pochissimi ingredienti per questo piatto strepitoso che potrete proporre sia come antipasto sia come finger food per un aperitivo speciale con gli amici. Pesce e formaggio? Nel Nord Europa è un must e tutto sommato a me non dispiace osare. Ci ho provato. Il risultato è super. Provatela anche voi […] Read more…

Crema di patate e porcini

Crema di patate e porcini quel comfort food che ti scalda, che ti avvolge e che ti fa sentire coccolato. Adoro la crema di patate e porcini perchè è leggera, la faccio senza aggiungere panna, è cremosa e delicata. Una vera carezza quando iniziano i primi freddi Read more…

Crema di rape rosse e patate

Crema di rape rosse e patate. Che voglia di rape rosse: il loro sapore intenso, il loro colore. Mi piace tutto. E le porto in tavola molto volentieri. Oggi una semplice crema davvero buona. Facile, anzi, facilissima. Il classico comfort food che non richiede impegno ed è pronto in pochissimo tempo. Lo adoro! Read more…

Crema zucca e brie

Ok il periodo detox, ok mangiare moderatamente perchè in vacanza ci abbiamo dato dentro…ma una crema di zucca con un pò di brie in aggiunta non ha mai fatto male a nessuno no?

So che siete d’accordo con me e quindi con la massima convinzione possibile vi racconto la mia facilissima ricetta che potrete servire tiepida in autunno e caldissima in inverno. Però, dal momento che al super le zucche stanno già arrivando…perchè non farla anche adesso? Read more…

Crema detox zucca & zucchine

Crema detox zucca e zucchine Dopo una serie di buoni propositi siamo al dunque: iniziamo la dieta? Mah…anche no. Però un periodo detox non sarebbe male! Mi trovo molto bene con questa crema zucca e zucchine. Facile, velocissima e davvero buona. per renderla ancora più saporita potete aggiungere zenzero grattugiato, scorza di limone grattugiata o […] Read more…