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primi di pasta

Paccheri con crema di spinaci e rigatino affumicato

Paccheri con crema di spinaci e rigatino affumicato Un primo davvero invitante: la morbidezza della crema e la sua avvolgenza in bocca, l’affumicatura del rigatino che vivacizza il piatto…assolutamente da provare! Conoscete il Rigatino?  Il rigatino toscano non è pancetta. Infatti, a differenza di questo salume. il rigatino è ricavato dalla parte superiore del maiale, […] Read more…

Pasta al forno con gamberi e crema di patate

Pasta al forno con gamberi e crema di patate Un’ottima soluzione per chi non vuole utilizzare la classica besciamella e optare per una crema morbida e vellutata. Oggi proponiamo un condimento alternativo, a tratti trasgressivo, rispetto alla solita besciamella. lo avevamo già fatto sfacciatamente con le lasagne al purè e oggi…si replica! Read more…

Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode

Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode Gli Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode sono un piatto coloratissimo e molto saporito. Un primaverile che ci mette allegria e porta vivacità in tavola. E poi, al solito, è facile facile! Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode INGREDIENTI per quattro persone per gli Spaghetti pomodorini […] Read more…

Pasta al forno con guanciale, zucchine e mozzarella

Ma voi non avete voglia di pasta al forno? Io si! Tantissima. Ho qualche ingrediente nel frigorifero e abbastanza fantasia. Proviamo insieme questa ricetta. La pasta al forno con guanciale, zucchine mozzarella c’è piaciuta tantissimo. Un piatto da preparare nel pomeriggio, e da riscaldare la sera in forno. Provatela e fatemi sapere se vi è […] Read more…

Bigoli ricotta e pomodorini

Bigoli ricotta e pomodorini Un piatto semplice. Ma pieno di gusto. Scegliete una buona ricotta, dei pomodorini saporiti e via. Ho scelto i bigoli, pasta lunga di origini veneta piuttosto spessa che con questi due ingredienti si sposa benissimo. Proviamo? Read more…

Idee Lasagne al forno per le feste

Facili da preparare, meglio il giorno prima. E il giorno dopo in forno mentre chiacchieri con parenti e amici chiamati a festeggiare. Meglio di così! ecco qui le mie lasagne al forno idee facili facili per Natale e Capodanno! CLICCA SUI LINK PER LEGGERE LA RICETTA COMPLETA Lasagne al forno idee facili! Lasagne vegetariane Lasagne […] Read more…