SPAGHETTI CON CREMA DI CANNELLINI E TONNO ALLE MAZZANCOLLE Pochissimi ingredienti e di facile reperibilità. Un piatto di grande effetto e tanto sapore senza fare troppa fatica! Continua a leggere…
primi di pasta
Linguine alle vongole con pistacchi e pomodorini
Linguine alle vongole con pistacchi e pomodorini Al posto dei soliti spaghetti alle vongole proviamo queste linguine davvero gustose. Certi piatti nascono così, sono buonissimi e non richiedono tanto tempo. Le linguine alle vongole con pistacchi e pomodorini non sono impegnative e il risultato è gustoso e saporito. Vediao insieme la preparazione! Continua a leggere…
Cannelloni al ragù di salsiccia (non sono una donna severa con me stessa)
Cannelloni al ragù di salsiccia Al posto del solito ragù facciamo quello di salsiccia. E il cannellone ha subito tutto un altro sapore. Vabbè: addio ai miei buoni propositi di dieta pre-natalizia. Percè è tutta la settimana che ci sto attenta che anche un bacio perugina ci metto un’ora a mangiarlo per non farmi prendere […] Continua a leggere…
Orecchiette al forno con ricotta, pomodoro e mozzarella
Orecchiette al forno con ricotta, pomodoro e mozzarella. Che bontà oggi a tavola. Le orecchiette le facciamo al forno e le condiamo con ricotta fresca, mozzarella fondente e pomodoro. Il tutto con una bella spolverata di parmigiano. Voi non avete fame? Continua a leggere…
Maritati alla crema di melanzane con olive taggiasche
Maritati alla crema di melanzane con olive taggiasche Orecchiette e maccheroncini (i maritati appunto) tuffati in un sughetto semplice e veloce. Due gli ingredienti base. Assolutamente da provare! Continua a leggere…
Spaghetti pancetta e salvia su crema di Grana Padano
Spaghetti pancetta e salvia su crema di Grana Padano Uno spaghettino veloce e squisito. Rilassatevi perchè in pochi minuti è pronto. Un vero piatto da relax! Continua a leggere…
Frittata di penne alla zucca su fonduta di taleggio
Frittata di penne alla zucca su fonduta di taleggio E finalmente è ritornata la zucca e con le le migliaia di ricette possibili. Tutte una più buona dell’altra. Oggi proviamo questa frittata speciale! Continua a leggere…
Pasta al forno broccoli e scamorza affumicata
Pasta al forno broccoli e scamorza affumicata Quanto ci piace la pasta al forno!!! Questa Pasta al forno broccoli e scamorza affumicata è specialissima perché l’abbiamo fatta con pochissimi ingredienti e senza abbondare con i grassi. Leggera e veloce…al solito. Tra le tante opzioni abbiamo scelto i broccoli, che fanno bene e hanno un gran […] Continua a leggere…
Mezze maniche olive, acciughe, senape e pomodoro
Mezze maniche olive, acciughe, senape e pomodoro. Un sughetto delizioso da preparare in alternativa alla solita pasta al pomodoro. Le Mezze maniche olive, acciughe, senape e pomodoro sono saporitissime. Qui la ricetta #nostress Continua a leggere…
Penne fichi e prosciutto
Penne fichi e prosciutto Per certe ricette basta poco tempo e tanto appetito. A me capita quando corro al super e so che ho i minuti contati. Se penso alla classica domanda “cosa cucino stasera?” non ne esco viva. Tocca accostare il carrello, fissare un punto con aria interessata (sennò mi prendono per matta) e […] Continua a leggere…
Condimento asparagi bianchi e gamberetti
Condimento asparagi bianchi e gamberetti Che facile questo sughetto. Da fare nel giro di pochi minuti: saporito, leggero, gustoso. Una ricetta perfetta anche per condire una pasta fredda. Gli ingredienti principali sono gli aspargi bianchi e i gamberetti Continua a leggere…
Tagliatelle alla ricotta con petali di rosa e viole
Tagliatelle alla ricotta con petali di rosa e viole Vi ho raccontanto del contest #FioriEStracchinoTomasoniContest del Caseificio Tomasoni? Ma quanto mi piace! Caseificio Tomasoni ha sempre queste belle idee che coinvolgono il consumatore e che sicuramente ci aiutano a conoscere meglio i prodotti. La sfida di questa estate sono i fiori eduli da abbinare con […] Continua a leggere…
Spaghetti polpette pomodorini burrata
Spaghetti polpette pomodorini burrata Se digitate su google Spaghetti with meatballs trovate tantissime versioni. Oggi vi propongo qualcosa di un po’ più estivo aggiungendo la burrata e il basilico. Continua a leggere…
Conchiglioni pesto e mazzancolle
Conchiglioni pesto e mazzancolle Sono questi i primi che amo. Colorati e che ti mettono una voglia! Personalmente il pesto lo metterei ovunque. Perché dà sempre una fantastica sensazione di fresco, estate, vacanza. Lo abbino alle mazzancolle, belle, rosse, allegre. E il piatto è fatto. Continua a leggere…
Pasta al forno con pomodoro fresco
Pasta al forno con pomodoro fresco Arrivano amici all’improvviso? Voglia di chiacchere e di non pensare troppo alla cena? Ho il piatto ideale. Mentre li intrettenete raccontanto del vostro ultimo viaggio (o magari semplicemente con gli ultimi pettegolezzi) questa pasta si cucinerà da sola… tutto in forno, tutto facile. Pasta al forno con pomodoro fresco Continua a leggere…
