Sugo velocissimo salmone e limone
Fresco, estivo, ideale anche per una #pastafredda. Non potete farvi scappare questa ricetta davvero velocissima e saporita.
Ingredienti
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300 g Salmone affumicato
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1 Succo di limone
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prezzemolo a piacere
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Sale
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Pepe
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Olio di oliva
Preparazione
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Velocissimo, da fare intanto che la vostra pasta si cucina se la mangiate calda. Da preparare mentre la pasta si raffredda se la mangerete fredda.
Qui ho scelto le mezze penne ma qualsiasi tipo di pasta va bene.
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Spremete il succo del limone
Aggiungete 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
Tagliate il salmone e a cubetti e/o fettine piccole
Tritate il prezzemolo -
Aggiungete prezzemolo e salmone al limone e olio.
Mescolate e aggiustate di sale e pepe.Se volete aggiungete il bicchierino di Cahaca.
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Mescolate il sugo così ottenuto alla vostra pasta.
Un condimento semplice, estivo e fresco!
#CHEVINOABBINO
Corvo Glicine
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
