Sugo velocissimo salmone e limone

Fresco, estivo, ideale anche per una #pastafredda. Non potete farvi scappare questa ricetta davvero velocissima e saporita.

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    0 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Salmone affumicato 300 g
  • Succo di limone 1
  • prezzemolo a piacere
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva

Preparazione

  1. Velocissimo, da fare intanto che la vostra pasta si cucina se la mangiate calda. Da preparare mentre la pasta si raffredda se la mangerete fredda.

    Qui ho scelto le mezze penne ma qualsiasi tipo di pasta va bene.

  2. Spremete il succo del limone
    Aggiungete 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
    Tagliate il salmone e a cubetti e/o fettine piccole
    Tritate il prezzemolo

  3. Aggiungete prezzemolo e salmone al limone e olio.
    Mescolate e aggiustate di sale e pepe.

    Se volete aggiungete il bicchierino di Cahaca.

  4. Mescolate il sugo così ottenuto alla vostra pasta.

    Un condimento semplice, estivo e fresco!

    #CHEVINOABBINO
    Corvo Glicine

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:

Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

logo completo blumirtillo

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.