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Tagliatelle agli asparagi bianchi

Tagliatelle agli asparagi bianchi

Per pranzo che cosa vorresti? Asparagi. Ancooora????? Allora lo fai apposta. Non so più in che salse farteli. Appunto: inventane una nuova. Nicola ti adoro

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 400 g Tagliatelle all'uovo
  • 250 g besciamella
  • 50 g formaggio grattugiato
  • 10 Asparagi bianchi
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

    • pulite bene gli asparagi togliendo la parte dura. Io di solito mi aiuto con il pelapatate
    • tagliateli a fettine
    • Fateli bollire il tempo necessario affinchè diventino morbidi
    • Scaldate la besciamella e aggiungete la metà degli asparagi.
    • Schiacciateli bene e cucinate per qualche minuto
    • Aggiustate di sale e pepe
    • Scolate la pasta e saltatela in padella nel sugo ottenuto
    • Aggiungete il formaggio grattugiato
    • Impiattate aggiungedo gli asparagi rimasti

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

Sono Giusy Locati e se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:

Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Benvenuto nella mia CUCINA #NOSTRESS. Sono Giusy Locati. www.giusylocati.it Ho un bel marito, 4 cani, 10 gatti. Sono psicologa, giornalista e sommelier. Vivo in provincia di Venezia.

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