Tagliatelle agli asparagi bianchi

Per pranzo che cosa vorresti? Asparagi. Ancooora????? Allora lo fai apposta. Non so più in che salse farteli. Appunto: inventane una nuova. Nicola ti adoro

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Tagliatelle all’uovo 400 g
  • besciamella 250 g
  • formaggio grattugiato 50 g
  • Asparagi bianchi 10
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

    • pulite bene gli asparagi togliendo la parte dura. Io di solito mi aiuto con il pelapatate
    • tagliateli a fettine
    • Fateli bollire il tempo necessario affinchè diventino morbidi
    • Scaldate la besciamella e aggiungete la metà degli asparagi.
    • Schiacciateli bene e cucinate per qualche minuto
    • Aggiustate di sale e pepe
    • Scolate la pasta e saltatela in padella nel sugo ottenuto
    • Aggiungete il formaggio grattugiato
    • Impiattate aggiungedo gli asparagi rimasti

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

Sono Giusy Locati e se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:

Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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