Voglia di spaghetti?

Spaghetti polpette pomodorini burrata Se digitate su google Spaghetti with meatballs trovate tantissime versioni. Oggi vi propongo qualcosa di un po’ più estivo aggiungendo la burrata e il basilico.

E’ colorato, è veloce, è super saporito. Abbino la salvia alle mandorle, al pecorino, alla pancetta. Una meraviglia di gusto e di colore. Ovviamente la scelta dell’olio è fondamentale. Io vivo in Veneto e per questa preparazione propongo queste varianti: Valpolicella D.O.P. Euganei e Berici D.O.P., del Grappa D.O.P. ma… Continua

Spaghetti alle vongole piccanti e senza aglio Non tutti amano l’aglio . Peccato. Io lo adoro e tra l’altro mi accorgo che, togliendo l’anima prima di utilizzarlo, resta molto più leggero. Ma in questa ricetta, ahinoi non lo utilizzeremo. Questo spaghettino, che sarà comunque saporitissimo, lo facciamo senza aglio compensando… Continua

Spaghetti con le canocchie. Adorabili spaghetti che non potete fare a meno di provare. Saltateli bene in padella con questo sugo speciale. Vi innamorerete

Simpaticissimi spaghetti colorati che potrete preparare davvero in poco tempo. Il condimento è delicato e a basso contenuto calorico. Condimento essenziale senza esagerare! Un gusto unico e un colore che affascineranno i vostri ospiti. E poi il nome è tutto un programma!

Spaghetti con ricotta, pomodorini e pancetta affumicata. Quando sei a casa da sola e non hai voglia di cucinare. Questo potrebbe essere il sottotitolo.

Se dovessi scegliere un solo ingrediente che più di tutti ti conquista tu quale sceglieresti? Io lo spaghetto. In tutte le sue varianti. Ma lo spaghetto, anche in bianco, è il mio fidanzato per eccellenza. Si, certo, ci sono un milione di altri alimenti che mi fanno impazzire. Però se… Continua

Spaghetti bottarga e agrumi Potremmo definirlo un piatto stra-veloce visto che richiede un impegno minimo e che praticamente lo costruite una volta scolata la pasta. Basta davvero poco eppure potrebbe essere tranquillamente servito a cena con ospiti. Il colore è vivace e invitante. Vi consiglio di provalo. Credo che entrerà… Continua