Pubblicato inPrimi Piatti
Farfalle al pesto e gamberi
Che buono il pesto. E che bontà da abbinare ai gamberi. Mai provato? Il risultato mi convince e…
Portata: Primi Piatti
Pubblicato inPasta
TAGLIATELLE MELANZANE E POMODORINI DATTERINI
La bontà delle tagliatelle melanzane e pomodorini datterini è incredibile. Perchè sono squisite, cremose, dolci. Un piatto facile…
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LASAGNE ZUCCHINE E SALMONE AFFUMICATO
Per preparare le lasagne zucchine e salmone affumicato ci vuole davvero poco tempo. Le lasagne zucchine e salmone…
Pubblicato inPrimi Piatti
CRESPELLE AGLI SPINACI E RICOTTA SU CREMA DI GORGONZOLA E ZAFFERANO
Crespelle agli spinaci buonissime. Oggi a casa si cucina facile. La proposta che ti faccio sono le crespelle.…
Pubblicato inGnocchi
Gnocchi di soli spinaci
Gnocchi di soli spinaci. Per una volta senza farina. Hai mai provato a farli senza farina? Temevo che…
Pubblicato inRiso e Cereali
RISOTTO CON CONIGLIO OLIVE VERDI E CAROTE
Il risotto con coniglio olive verdi e carote è davvero squisito. Soprattutto facile da preparare. Scegliete gli ingredienti…
Pubblicato inPasta
LUMACONI RIGATI AL RAGU’ DI MERLUZZO
Perfetti i lumaconi rigati. Li riempi per bene. Se vuoi li scaldi in forno. Un piatto fantastico da…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
VELLUTATA DI SPINACI E LATTE DI MANDORLA
Che delizia la vellutata. Questa la accompagnamo con un burro aromatizzato. D'altra parte se non ne approfittiamo ora…
Pubblicato inPasta
Fusilloni al ragù di lenticchie
Fusilloni al ragù di lenticchie. Il colore è bellissimo. Il sapore davvero eccezionale. Forse dopo le vacanze di…
Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto del bosco
Un risotto con i gusti del bosco? Assolutamente fattibile. Mi ricorda le passeggiate che facevo da piccina. E…
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RISOTTO CON ZUCCHINE, FIORI DI ZUCCA, SALMONE SELVAGGIO
Risotto con zucchine, fiori di zucca, salmone selvaggio. E oggi il pranzo è fatto!
Pubblicato inPrimi Piatti
Spaghetti alla crema di carote e curcuma
Una crema inusuale per condire gli spaghetti. Oggi in tavola colore e fantasia
Pubblicato inPrimi Piatti
ZUPPA DI POMODORI, CECI E PATATE
Hai voglia di comfort food? Ecco la proposta di oggi: facile e veloce non ti deluderà: la zuppa…
Gnocchi al pesto di basilico e pomodorini: nostalgia d’estate
Gnocchi al pesto di basilico? Che idea strana!Che idea strana...vero: in realtà mentre scrivo siamo già ad ottobre…
Pubblicato inRiso e Cereali
RISOTTO GAMBERI E FINOCCHI
Non fa ancora freddo e i finocchi iniziano la loro stagione! RISOTTO GAMBERI E FINOCCHI