Crea sito

primi di pasta

Spaghetti salmone e asparagi

Spaghetti salmone e asparagi La poesia dello spaghetto. In assoluto, devo dire il mio tipo di pasta preferita. ma lui ama le corte, possibilmente rigate. Però qualche volta riesco a convincerlo e parte la spaghettata. Io amo un semplice pomodoro ma per farlo contento scelgo sughetti ce gli fanno piacere anche il semplice spago. Spaghetti […] Continua a leggere…

Paccheri con crema di spinaci e rigatino affumicato

Paccheri con crema di spinaci e rigatino affumicato Un primo davvero invitante: la morbidezza della crema e la sua avvolgenza in bocca, l’affumicatura del rigatino che vivacizza il piatto…assolutamente da provare! Conoscete il Rigatino?  Il rigatino toscano non è pancetta. Infatti, a differenza di questo salume. il rigatino è ricavato dalla parte superiore del maiale, […] Continua a leggere…