Crea sito

tagliatelle con gamberetti, taggiasche e curcuma

tagliatelle con gamberetti, taggiasche e curcuma

Oggi proviamo delle tagliatelle diverso rispetto alle solite! Tagliatelle con gamberetti taggiashe e curcuma. Si coloreranno di un gradevolissimo arancione. Il sapore è davvero delizioso e il gusto unico.

Un’unica raccomandazione: quando grattugiate la curcuma state attenti o vi colorerete le mani!

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 5 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 500 g Tagliatelle Larghe all'uovo
  • 1 cucchiaio Olive taggiasche (denocciolate)
  • 10 Pomodorini datterini
  • 1 cm di radice di curcuma
  • 500 g gamberetti freschi sgusciati
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d'oliva
  • origano in polvere

Preparazione

    • La preparazione di questo piatto è molto semplice
    • Fate appassire i datterini in un filo d’olio
    • Aggiungete le taggiasce e proseguite la cottura
    • Unite quindi i gamberetti e cucinate per 3-4 minuti
    • amalgamate bene il sugo così ottenuto
    • aggiustate di sale e pepe
    • Aggiungete la radice di curcuma grattugiata
    • scolate la pasta
    • saltatela in padella
    • servite guarnendo con origano in polvere

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:

Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

logo completo blumirtillo

Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.