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tagliatelle con gamberetti, taggiasche e curcuma

tagliatelle con gamberetti, taggiasche e curcuma

Oggi proviamo delle tagliatelle diverso rispetto alle solite! Tagliatelle con gamberetti taggiashe e curcuma. Si coloreranno di un gradevolissimo arancione. Il sapore è davvero delizioso e il gusto unico.

Un’unica raccomandazione: quando grattugiate la curcuma state attenti o vi colorerete le mani!

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:5 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Medio

Ingredienti

  • Tagliatelle Larghe all’uovo 500 g
  • Olive taggiasche (denocciolate) 1 cucchiaio
  • Pomodorini datterini 10
  • cm di radice di curcuma 1
  • gamberetti freschi sgusciati 500 g
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d’oliva
  • origano in polvere

Preparazione

    • La preparazione di questo piatto è molto semplice
    • Fate appassire i datterini in un filo d’olio
    • Aggiungete le taggiasce e proseguite la cottura
    • Unite quindi i gamberetti e cucinate per 3-4 minuti
    • amalgamate bene il sugo così ottenuto
    • aggiustate di sale e pepe
    • Aggiungete la radice di curcuma grattugiata
    • scolate la pasta
    • saltatela in padella
    • servite guarnendo con origano in polvere

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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