Proviamo a farle farcite! PATATE HASSELBACK CON CRUDO E FONTINA. Il segreto sta tutto nel non avere fretta sennò rischiate di tagliarle troppo profondamente e romperle.

Una proposta rapida e tanto tanto sfiziosa

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    80 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Patate 4
  • Salvia 8 foglie
  • Prosciutto crudo 8 fette
  • Fontina 4 fette
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

    • Lavate bene le patate ma non togliete la buccia. Incidetele creando delle fette sottili senza tagliarle fino in fondo
    • Sciacquatele sotto acqua corrente e asciugatele. Distribuite il prosciutto e la salvia nelle varie incisioni
    • Aggiustate di sale e pepe e aggiungete un filo d’olio.
    • Infornate a 200° per circa 80 minuti.
    • Controllate che a fine cottura siano morbide.
    • Spegnete il forno.
    • Mettete su ogni patata una fetta di fontina e aspettate che fonda.
    • Servite le patate non appena la fontina si sarà completamente sciolta.

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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