Zucca in padella con taleggio fondente
Se state cercando un contorno facile e saporito ho la soluzione per voi. Se vi piace la zucca ci siamo proprio. Aggiungiamo il taleggio e il contorno è pronto!
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 10 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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400 g zucca già pulita
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250 g Taleggio
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Sale
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Pepe
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Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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- Tagliate la zucca a fettine sottili
- Mettetela in padella con un filo d’olio e 100 ml di acqua
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- Cucinate a fuoco lento
- Aggiungete acqua se necessario
- Cucinate finchè l’acqua non si asciuga e la zucca diventa morbida
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- Aggiustate di sale
- Tagliate a fettine il taleggio e distribuitelo sulla zucca calda
- Coprite con un coperchio e cucinate a fuoco lento per 1 minuto
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- Aggiustate di pepe
- Servite caldo…e fondente!
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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