Zucca in padella con taleggio fondente

Se state cercando un contorno facile e saporito ho la soluzione per voi. Se vi piace la zucca ci siamo proprio. Aggiungiamo il taleggio e il contorno è pronto!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • zucca già pulita 400 g
  • Taleggio 250 g
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d’oliva

Preparazione

    • Tagliate la zucca a fettine sottili
    • Mettetela in padella con un filo d’olio e 100 ml di acqua
    • Cucinate a fuoco lento
    • Aggiungete acqua se necessario
    • Cucinate finchè l’acqua non si asciuga e la zucca diventa morbida
    • Aggiustate di sale
    • Tagliate a fettine il taleggio e distribuitelo sulla zucca calda
    • Coprite con un coperchio e cucinate a fuoco lento per 1 minuto
    • Aggiustate di pepe
    • Servite caldo…e fondente!

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

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  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
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  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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