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Patate e olive taggiasche al forno

Patate e olive taggiasche al forno

Patate e olive taggiasche al forno.

Buonissime. Un contorno diverso rispetto alle solite patate al forno. Giusto il tempo di pulire le patate e di metterle in forno (però 5 minuti di prelessatura le renderanno perfette). #nostress, facilissimo e subito pronto. Opto per un prodotto fresco, una patata adatta alla cottura in forno e parto!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Patate 1 kg
  • Olive taggiasche 200
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. PROCEDIMENTO per le Patate e olive taggiasche al forno
    Sbucciate e tagliate a piccoli cubetti le patate. Lessatele per 5 minuti. (potete optare anche per la cottura a vapore)

  2. Poi…

    Mettetele in una teglia da forno e conditele con abbondante olio e aggiustate di sale e pepe

  3. Infine…

    Cucinatele in forno statico a 200° per circa mezz’ora (ma controllatele!), poi abbassate a 180° e terminate con la funzione ventilata per dieci minuti scarsi. Ricordatevi a metà cottura di aggiungere le taggiasche distribuendole per bene in tutta la teglia!

  4. #CHEVINOABBINO alle Patate e olive taggiasche al forno
    Rosso di Montalcino

    Patate e olive taggiasche al forno

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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Patate e olive taggiasche al forno

Patate e olive taggiasche al forno

Patate e olive taggiasche al forno. Buonissime. Un contorno diverso rispetto alle solite patate al forno. Giusto il tempo di pulire le patate e di metterle in forno (però 5 minuti di prelessatura le renderanno perfette). #nostress, facilissimo e subito pronto. Opto per un prodotto fresco, una patata adatta alla cottura in forno e parto!

Patate e olive taggiasche al forno
patate e olive
INGREDIENTI per quattro persone delle Patate e olive taggiasche al forno
1 kg di patate fresche (non usate patate vecchie che girano da un po’ per casa!!!)
200 gr di olive taggiasche denocciolate sott’olio.
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva

PROCEDIMENTO per le Patate e olive taggiasche al forno
Sbucciate e tagliate a piccoli cubetti le patate. Lessatele per 5 minuti. (potete optare anche per la cottura a vapore)

Poi…

Mettetele in una teglia da forno e conditele con abbondante olio e aggiustate di sale e pepe

Infine…

Cucinatele in forno statico a 200° per circa mezz’ora (ma controllatele!), poi abbassate a 180° e terminate con la funzione ventilata per dieci minuti scarsi. Ricordatevi a metà cottura di aggiungere le taggiasche distribuendole per bene in tutta la teglia!

#CHEVINOABBINO alle Patate e olive taggiasche al forno
Rosso di Montalcino

Patate e olive taggiasche al forno

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