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Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero

Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero

Buonissimi i Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero. Li avete mai provati? Se un pomeriggio di una domenica siete a casa o tornate presto una sera infrasettimanale potete farli. Perché ci vuole un po’ di tempo con il forno. Ma alla fine il risultato è eccezionale. Qui la versione con lo zenzero!

Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    2 ora
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • pomodorini ciliegini 500 g
  • Timo
  • Zucchero 2 cucchiai
  • cm di radice di zenzero 2
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. PROCEDIMENTO per i Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero
    Lavate i pomodorini sotto acqua corrente, asciugateli e tagliateli a metà.
    Disponeteli in una teglia rivestita di carta forno con la parte tagliata rivolta verso l’alto.
    Tritate il timo e cospargete i pomodorini di sale, pepe e timo.

  2. Poi…

    Aggiungete lo zucchero e la radice di zenzero grattugiata. Un filo d’olio d’oliva su ciascun pomodorino e possiamo infornare.

  3. Infine…

    Cuciniamo in forno stati co a 140° per 2 ore e comunque finchè i pomodorini risulteranno abbrustoliti.

  4. #CHEVINOABBINO ai Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero
    Pinot Grigio

    Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero

Buonissimi i Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero. Li avete mai provati? Se un pomeriggio di una domenica siete a casa o tornate presto una sera infrasettimanale potete farli. Perché ci vuole un po’ di tempo con il forno. Ma alla fine il risultato è eccezionale. Qui la versione con lo zenzero!

Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero

INGREDIENTI per quattro persone per i Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero
500 gr di pomodorini ciliegini
timo
2 cucchiai di zucchero
2 cm di radice di zenzero
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva

PROCEDIMENTO per i Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero
Lavate i pomodorini sotto acqua corrente, asciugateli e tagliateli a metà.
Disponeteli in una teglia rivestita di carta forno con la parte tagliata rivolta verso l’alto.
Tritate il timo e cospargete i pomodorini di sale, pepe e timo.

Poi…

Aggiungete lo zucchero e la radice di zenzero grattugiata. Un filo d’olio d’oliva su ciascun pomodorino e possiamo infornare.

Infine…

Cuciniamo in forno stati co a 140° per 2 ore e comunque finchè i pomodorini risulteranno abbrustoliti.

#CHEVINOABBINO ai Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero
Pinot Grigio

Pomodorini confit aromatizzati allo zenzero

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– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
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