Mezze maniche alle zucchine e lime
Che voglia di pasta! Le mezze maniche zucchine e lime sono un piatto pro pigrizia. Non avete voglia di cucinare? Loro la assecondano invitandovi al minor numero possibile di mosse. E come si fa a dire di no? Per le mezze maniche alle zucchine e lime scegliamo un classico della cucina: le zucchine e u prodotto fresco e digestivo: il lime. E vediamo che succede!
Mezze maniche alle zucchine e lime
E partiamo con la preparazione di queste mezze maniche alle zucchine e lime. Vi consiglio di apparecchiare subito in tavola perché tra 15 minuti si servono. Intanto mettete immediatamente a bollire l’acqua!
INGREDIENTI per quattro persone per le Mezze maniche alle zucchine e lime
400 gr di mezze maniche
2 zucchine grandi
1 lime ovviamente non trattato
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
PROCEDIMENTO per le Mezze maniche alle zucchine e lime
Tagliate finemente le zucchine dopo averle lavate per bene. Mettete in una padella un filo d’olio e aggiungete le zucchine. Aggiustate di sale e pepe e cucinate a fuoco basso facendole appassire. Non ho aggiunto altro perché mi piace che sia il lime a prevalere. Ma se vi piace potete, prima di mettere le zucchine, far appassire mezzo scalogno.
Poi…
Una volta cotte le zucchine grattate mezza buccia di lime e aggiungetela alle zucchine. Mescolate bene. Spremete e mettete da parte il succo di lime.
Infine…
Scolate la pasta e saltatela in padella aggiungendo il succo di lime. Ancora un filo d’olio e ci siamo!
#CHEVINOABBINO alle Mezze maniche alle zucchine e lime
Soave Superiore
Mezze maniche alle zucchine e lime
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
FACEBOOK CLICCA QUI INSTAGRAM CLICCA QUI TWITTER CLICCA QUI PINTEREST CLICCA QUI FLICKR CLICCA QUI GOOGLE+ CLICCA QUI TUMBLR CLICCA QUI
Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
Se sei un vero appassionato di social sbircia qui sotto qualche foto…
[wdi_feed id=”1″]