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INGREDIENTI :
gamberoni
olio extravergine di oliva
sale – 1 spicchio aglio
1 limone – prezzemolo Q.b
PROCEDIMENTO :
Per prima cosa preparate un’ emulsione con, l’aglio e il prezzemolo tritato, sale, olio e il succo del limone. Mescolate per bene, quindi spennellate i gamberoni, adagiateli sopra la griglia bollente e lasciateli cuocere per un paio di minuti per lato. Trasferite in un piatto da portata, decorando con spicchi di limone.