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Corona di purè con besciamella gelata
Corona di purè con besciamella gelata A voi la scelta…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Tag: farina
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Pane con uova e pecorino. Così profumato!
Pane con uova e pecorino Ricetta vista su un opuscolo pubblicitario…
Tagliatelle taglia e cuoci
Tagliatelle taglia e cuoci. Oggi si impasta. E…
Tortini cuor di parmigiano su crema di cavolfiore
Tortini cuor di parmigiano su crema di cavolfiore Stuzzicanti e gustosi sformati…
Coniglio in umido con verza e funghi pioppini.
Coniglio in umido con verza e funghi pioppini. Pensando alla…
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Bon roll e cavolfiore in padella
Bon roll e cavolfiore in padella Bon roll, non ne…
Hamburger in riduzione di salsa di vino
Hamburger in riduzione di salsa di vino Hamburger, parente stretto…
Muffin con nergi e cioccolato bianco
Muffin con nergi e cioccolato bianco Golosissimi questi muffin con…
Crocchette al doppio macinato con sesamo e crema di funghi
Crocchette al doppio macinato con sesamo e crema di funghi …
Maltagliati con silene al sugo veloce
Maltagliati con silene al sugo veloce In commercio si trovano le…
Arrosto con frittata e crema di funghi porcini
Arrosto con frittata e crema di funghi porcini. Vi propongo un goloso secondo. …
Zuppetta di cozze al curry con yogurt
Ottime le zuppe di pesce, la Zuppetta di cozze al curry con yogurt è veramente speciale. …
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Mini muffin olive e prosciutto. Morbida croccantezza.
Mini muffin olive e prosciutto Avevo voglia di qualcosa di…
Tortino con besciamella rosè. Light e gustoso.
Tortino con besciamella rosè Semplice ma molto buono, il tortino…
Crespelle con pesto e besciamella light
Crespelle con pesto e besciamella light E dopo aver provato…
Brasato alla cannella
Brasato alla cannella In cucina sono abbastanza tradizionalista…non sempre mi…
Tortellini al pesto con crema di ricotta
Tortellini al pesto con crema di ricotta Questo piatto nasce…
Paglia e fieno con coste e provola allo zafferano
Paglia e fieno con coste e provola allo zafferano Squisito…
Pappardelle al caffè e crema al parmigiano
Pappardelle al caffè e crema al parmigiano Che piatto! Visto…
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Verdura campestre in tavola
Verdura campestre in tavola Semplicemente ottima. Ho già detto più volte che ne conosco di diversi tipi…
Sbrisolona alle banane
Sbrisolona alle banane Ancora una volta io e Claudia abbiamo…
Nutellotti e nocciolotti
Nutellotti e nocciolotti E dopo averli assaggiati …nel web ho…
Bignè. Squisiti dolci e salati.
I bignè, deliziosi dolcetti. Ideali da tenere pronti e riempirli…
Mini zeppole al forno
Ricetta vista sul web. Mini zeppole al forno. Mi è piaciuta ed ho cercato di prepararli…dico cercato…
Torta marmorizzata al Nesquik
Torta marmorizzata al Nesquik, golosa quanto basta per presentarla a colazione. Magari…
Fregula risottata con coste croccanti
Fregula risottata con coste croccanti. Ricetta nata così, per caso,…
Tagliatelle con impasto e ciccioli di coste
Ho preparato questo golosissimo primo, Tagliatelle con impasto e ciccioli…
Bocconcini di pollo ai broccoli filanti
Piatto unico o secondo completo di contorno. Gustosissimo e di…
Petto di pollo al verde
Petto di pollo al verde, vale a dire ricetta genuina,…
Pollo impanato alla menta
Pollo impanato alla menta, gustosamente estivo, secondo molto fresco da…
Rotolini croccanti di porri
Rotolini croccanti di porri Il porro è un alimento poco…
Focaccia al carbone con origano
Focaccia al carbone con origano Facile e veloce da…
Erba cipollina
Erba cipollina. Non si conosce l’esatta origine dell’erba…
Tagliatelline, piselli e cipolla croccanti
Tagliatelline, piselli e cipolla croccanti Ho ricevuto l’ottima pasta…
Muffin alle mele
I golosi muffin alle mele, buoni e morbidissimi i muffin,…
Filetto con riduzione al vino rosso
Ho sempre detto che il vino mi piace poco ma, su…
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Focaccia al rosmarino
Mia figlia nel suo piccolo orticello coltiva anche una bella e…
Centrotavola fantasmagorico
Anni fa avevo preparato già questi fantasmini in occasione della festa di Halloween. Erano stati molto graditi…
Muffin ai frutti di bosco con cioccolato bianco
Muffin ai frutti di bosco con cioccolato bianco. Golosi dolcetti di facile preparazione. Si mantengono morbidi per…
Cheesecake di grano saraceno e marmellata di fichi
Cheesecake, tipico dolce tradizionale americano, sempre più presente sulle nostre tavole con sicuri e golosi risultati. Una…
Biscotti cuore di mandorle
Delicati e deliziosi biscotti cuore di mandorle. Preparati poichè mi hanno regalato una confezione di crema di…
Pesce spada con curcuma
Un invitante piatto, pesce spada con curcuma, leggero ma gustoso per soddisfare i golosi di questo alimento così…
Frittelline dolci al limone
Frittelle e frittelline abbondano sempre a Carnevale. Ma sono buone sempre e allora perché non preparale comunque?…
Pasta di sale
A Vimercate, un paese vicino al mio, anni fa alla fine della scuola per un mese intero tutti…
Tortellini di magro con ricotta e silene
Il silene è quella delicata ma gustosa verdura di campo che cresce in primavera ed in autunno.…