Se volete preparare uno stuzzichino sfizioso, vi suggerisco le girelle di pasta sfoglia e spinaci. Si preparano in pochi minuti.
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA SALATE
INGREDIENTI PER 22 GIRELLE :
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
400 gr spinaci congelati
200 gr philadelphia
sale
peperoncino
1 spicchio d’aglio
olio extravergine di oliva
PREPARAZIONE :
Per prima cosa lessare gli spinaci, scolare e mettere da parte.
Versare in una padella uno spicchio d’aglio e il peperoncino, soffriggere e aggiungere gli spinaci e aggiustare di sale.
Lasciare insaporire ed eliminare l’aglio.
Srotolare la pasta sfoglia, e spalamare tutta la philadelphia, aggiungere tutti gli spinaci e arrotolare dal lato più lungo, avvolgere nella carta forno e trasferire nel congelatore per 30 minuti.
Trascorso questo tempo, scaldare la friggitrice ad aria, io ho il tasto dedicato, altrimenti 200 gradi per 3 minuti.
Tagliare a fette spesse un centimetro la sfoglia.
Sistemare nelle teglie e cuocere a 180 gradi per 15 minuti.
Potete cuocere le girelle a forno statico preriscaldato per 20 minuti circa.
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