Come secondo piatto da portare in tavola, ho deciso di preparare le cotolette di pollo in friggitrice ad aria. Cotte in soli 10 minuti.
COTOLETTE DI POLLO IN FRIGGITRICE AD ARIA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
500 gr petto di pollo a fette
50 gr parmigiano
200 gr di pangrattato
sale Q.b
pepe nero
2 uova
PROCEDIMENTO :
Per prima cosa passare le fettine di petto di pollo nel composto di uova sbattute con sale, pepe e parmigiano ed infine nel pangrattato aromatizzato allo stesso modo.
Scaldare la friggitrice ad aria alla massiama poteza per per tre minuti.
Trascorso questo tempo trasferire le cotolette di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, oleate al superficie e cuocere a 180 gradi 10 minuti, a metà cottura girate le cotolette e oleate anche da questa parte.
Cuocere per il tempo rimasto ed infine trasferite in un piatto da portata.
Io nella mia non le ho unte perchè la mia friggitrice ad aria spruzza in automatico l’olio.
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