Biscottone alla marmellata

Un goloso, rotolo di pasta frolla, farcito con marmellata e mandorle! Croccante fuori e morbido dentro!! INGREDIENTI :
320 g di farina 00 –
400 g marmellata : Io ho usato alle ciliegie
150 g di burro a temperatura ambiente –
150 g di zucchero –
1 uovo + 2 tuorli – 1 manciata di mandorle affettate (L’ISOLA DEI SAPORI)
1/2 fialetta aroma limone –
2 cucchiaini di lievito per dolci – Nel boccale, aggiungi tutti gli ingredienti e fai andare 20 sec. Vel. 5. Metti mezz’oretta in frigo. PROCENDIMENTO SENZA BIMBY : In una ciotola aggiungi tutti gli altri ingredienti. Impastate con le mani finchè non risulta un composto liscio ed omogeno.Stendi la frolla sopra carta forno, aggiungi la marmellata,lasciando il bordo libero. Arrotolate dal lato più lungo aiutandovi con la carta forno. Spalmate altra confettura sopra il rotolo di frolla ed aggiungete le mandorle affettate. Infornate a forno precedentemente riscaldato 180 gradi x 30/35 minuti. Sforna lascia raffreddare,quindi taglia a fette e cospargi di zucchero a velo. Sé volete seguire tutte le mie ricette cliccate qui per diventare fans della mia paginetta : http://www.facebook.com/ghiottoneria