Lle uova al forno di Suor Germana sono di una bontà unica! Ho trovato questa ricetta in una…
Le caserecce con verdure cremose, di farro ed integrali, sono un primo piatto golosissimo, sano, adatto a chi…
Gli arancini di riso o supplì di riso, sono davvero buonissimi e possono essere serviti anche tra gli…
Lo spezzatino vegetale alla cacciatora è un secondo piatto davvero squisito. Ho usato lo spezzatino di Muscolo di…
Le crocchette di patate sono un piatto classico della cucina italiana. Sono delle frittelle di patate, uova e…
Oggi vi presento la ricetta di un secondo piatto vegetariano e vegano, il muscolo di grano al pepe…
Gli gnocchetti ai ceci neri sono davvero buonissimi, da consumare prevalentemente nella stagione fredda. Non conoscevo questa varietà…
La ricetta dei Macaroni and Cheese o Mac&Cheese è una ricetta famosissima in America, ispirata alla tradizione culinaria…
Oggi vediamo assieme come preparare una torta salata perfetta! Io amo preparare le torte salate non solo perchè…
Oggi vi propongo un risotto vegetariano buonissimo, il risotto con pizzottera di muscolo di grano, piselli e cipolla…
Risotto fiori di zucchina, crescenza e zafferano. Senza burro, quindi leggero, cremoso e delizioso.
Con un marito vegetariano da anni, utilizzo spesso lo spezzatino di soia e devo ammettere che piace anche…