Chi mi conosce un po' sa che amo sperimentare, e ultimamente la parola "fusion" mi piace tanto. Mischiare…
La conosciamo tutti e tutti la apprezziamo. L'insalata di finocchi olive e arance è un must della cucina…
I budini di riso sono una tipica specialità toscana, chi frequenta i bar della mia regione lo sa.…
Che cosa strana, tanti anni che manco da Genova e questo antipasto proprio non lo ricordavo. Eppure chissà…
Una vita passata nella convinzione che i finocchi mi piacessero solo crudi. Non li avevo mai assaggiati? Chissà,…
Un piatto freddo che si gusta volentieri anche d'inverno, un antipasto raffinato e di classe nato da due…
Un antipastino facilissimo ma scenografico e di sicuro successo, provato una volta e ripetuto già due. Eh, la…
Luglio. Partita Italia -Spagna. Quest'anno mi sono divertita a preparare menù "competitivi" con qualche portata italiana e qualche…
Quando trovi una ricotta fresca fresca... con pochi gesti nasce un antipasto perfetto
Buonissimi freddi in questa stagione, gli zucchini tondi ripieni sono facili e veloci da realizzare. Il ripieno è…