Antipasti Archivi ⋆ Delizie&Malizie

Finocchi Sale&Pepe

Una vita passata nella convinzione che i finocchi mi piacessero solo crudi. Non li avevo mai assaggiati? Chissà,…

Un piatto freddo che si gusta volentieri anche d'inverno, un antipasto raffinato e di classe nato da due…

Un antipastino facilissimo ma scenografico e di sicuro successo, provato una volta e ripetuto già due. Eh, la…

Luglio. Partita Italia -Spagna. Quest'anno mi sono divertita a preparare menù "competitivi" con qualche portata italiana e qualche…

Buonissimi freddi in questa stagione, gli zucchini tondi ripieni sono facili e veloci da realizzare. Il ripieno è…

Uno dei divertimenti della mia estate è cercare di riprodurre alcuni piatti esteri, in particolare orientali. Come sappiamo…

Contrasto di caldo e freddo, nota di croccantezza... sicuramente hai sentito questi termini negli ultimi anni, sono molto…

Ho provato il Gazpacho per la prima volta in occasione della partita Italia Spagna, mi piaceva inventare un…

Le quenelle estive le ho sempre fatte di pesce, squisite davvero, ma questa volta ho voluto provare a…

Uno dei piatti freddi più buoni di sempre, forse perchè non la conoscevo, forse perchè amo gli asparagi…