Sempre in cerca di contorni diversi e sfiziosi, amo le verdure e mi piace prepararle variando sempre qualcosa.…
Ricordo di mia nonna, questo, ancora sento il profumo che inondava la cucina fin dal mattino. Lei -…
La conosciamo tutti e tutti la apprezziamo. L'insalata di finocchi olive e arance è un must della cucina…
Una vita passata nella convinzione che i finocchi mi piacessero solo crudi. Non li avevo mai assaggiati? Chissà,…
Un contorno semplice e particolare al tempo stesso, la cannella dona a questo piatto un'aroma inconfondibile quanto delizioso…
Luglio. Partita Italia -Spagna. Quest'anno mi sono divertita a preparare menù "competitivi" con qualche portata italiana e qualche…
L' Avgolemono.. preparavo questo piatto tantissimi anni fa, ed è rispuntato da un cassettino della memoria cercando non…
Contrasto di caldo e freddo, nota di croccantezza... sicuramente hai sentito questi termini negli ultimi anni, sono molto…
Stasera non una vera ricetta ma solo un'idea, fresca e golosa come quelle di cui ora abbiamo voglia.…
Non ho mangiato i finocchi cotti per una vita, estremamente convinta che non mi piacessero. Li amavo -…