Polpette di pollo al pomodoro e basilico Lui ha una vera ossessione per le polpette. Lei (cioè io)…
Spiedini marinati e affumicati. Voi non avete fame? Noi si. Tantissima. E' l'ora giusta per accendere il fuoco.…
Buddha bowl? Ma certo, perchè cucinare vuol dire prendersi cura di sè e volersi tanto tanto bene. Si…
Tante volte dipende dai punti di vista. Anzi: praticamente sempre. Mi sono accuratamente studiata una strategia per eccedere…
Capesante con cubetti di zucca Le capesante mi attiranno sempre quando passo davanti al banco del pesce e…
Pollo alla curcuma con radicchio tardivo. A parte il fatto che la curcuma è considerata ormai a tutti…
Soufflè al formaggio su base di besciamella Io adoro il formaggio e penso che al mondo ce ne…
Filetti di triglia con lime e zenzero
quaglie ripiene in riduzione di Porto su zabaione alcolico
Polpette al pomodoro e zenzero. Le polpette a tavola sono easy, fanno allegria e rendono subito l'ambiente informale.…
Tuorlo fritto su crema di Parmigiano Reggiano. Non è complicatissimo... se ce l'ho fatta io ce la potete…
Filetto con chimichurri Avete mai provato il chimichurri? Io per la prima volta oggi. Perchè dopo anni di…
CousCous zucchine e mazzancolle Bistagionale! Non è male anche in una terrina sul divano in inverno e freddo…
Soufflé di zucchine Quattro ciotoline per 4 persone felici! Dei mini soufflè di zucchine davvero gustosi e da…