Mini sbriciolata alla marmellata di more
Che bello preparare la sbriciolata. E puoi coinvolgere anche i bimbi! Di solito adorano collaborare a questa magica preparazione che dà tante soddisfazioni e poco, pochissimo impegno.
Avete la marmellata di more? Sceglietene una buona. Noi la facciamo in casa. La mia ricetta è qui MARMELLATA
Prepariamo insieme questo simpatico dolcetto
Ps visto che è mini lo stampo è da 16 cm
Ingredienti
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250 g Farina 00
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100 g Zucchero
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70 g Burro
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1 Uovo
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5 g Lievito per dolci
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1 pizzico Sale
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1/2 barattolo di marmellata di more
Preparazione
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Mini sbriciolata alla marmellata di more
- Unite farina, burro a pezzi, zucchero, sale, lievito, uova.
- Mescolate bene gli ingredienti fino ad ottenere una frolla sbriciolata.
- Se utilizzate il mixer frullate prima burro, sale, lievito e farina poi, una volta ottenuta la sabbiatura aggiungete zucchero e uova e proseguite lavorando il tutto con le mani e sbriciolando la frolla.
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- Mettete in frigorifero a riposare la frolla sbriciolata.
- Foderate una tortiera con carta da forno (in alternativa usate uno stampo di silicone)
- Mettete sulla base la metà della frolla sbriciolata schiacciandola e creando anche un po’ di bordo.
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- Spalmate la marmellata sulla base di frolla.
- Ricoprite il tutto con la restante parte di frolla sbriciolata.
- Infornate a 180° per 45 minuti (e comunque controllate passati i 30).
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- Sfornate e lasciate riposare
- Se volete esagerare aggiungete, una volta che la torta è fredda, altra marmellata.
e la Mini sbriciolata alla marmellata di more è prontissima
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
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