Che dite vi piacciono?.. se le preparate fatemi sapere cosa ne pensate vi aspetto !!
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Crostatine rustiche mele e prugne, Il dolce ideale per la merenda, crostatine rustiche alla frutta dal sapore unico. Crostatine dalla frolla friabile e leggera…
Crostatine rustiche mele e prugne…
INGREDIENTI
per la frolla vi rimando qui
per la farcia
2-3 mele
4- 5 prugne
zucchero semolato
1/2 limone
cannella
qb di muesli alla frutta
Preparazione
Per preparare le crostatine rustiche con mele e prugne, dobbiamo iniziare dalla frutta.
Lavate le mele e le prugne, sbucciate le prime dividetele a metà togliete la parte dei semi e ricavete delle piccole fettine sottili, ponetele poi in una ciotola.
Dividete a metà anche le prugne, togliete il nocciolo centrale e tagliate a pezzetti, ponete anche questi nella ciotola con le mele.
Spolverate con 2 cucc.ai o piu di zucchero un pochino di cannella e spremete qualche goccia di limone, mescolate.
Ora preparate l’impasto della frolla come spiegato sopra, non serve farlo riposare, dividetelo in 3-4 parti dipende quanto volete fare grandi le crostatine.
Infarinate leggermente un foglio di carta da forno e stendete ogni pezzo con il mattarello, formando un cerchio.
Inserite al centro la frutta lasciando un po di spazio per il bordo che ripiegherete sopra alla frutta.
Spolverate i bordi con lo zucchero e distribuite un cucc.aio di muesli alla frutta sopra a ogni crostatina.
Infornate a 180° per circa 20-25′, sfornate e lasciate che le crostatine si raffreddino…Buon appetito !!