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Categoria: Ricette dolci

Pasta frolla all’acqua..senza uova e burro!

Pasta frolla all’acqua..senza uova e burro!

La Pasta frolla all’acqua senza uova e burro è un impasto light, perfetto per chi segue un regime alimentare con poche calorie e non vuole rinunciare a qualcosa di buono e goloso. Ho provato ha cimentarmi in questa ricetta proprio perchè dopo le vacanze estive, […]

Marmellata di prugne

Marmellata di prugne

La Marmellata di prugne, che dire di questa conserva favolosa, che  perfetta se spalmata su una fetta di pane integrale, in questo modo di da la carica giusta, sana e genuina per affrontare la giornata. Soprattutto di questo periodo che il caldo ‘ahimè’ non ci […]

Pasta biscotto

Pasta biscotto

La Pasta biscotto è una base di dolce morbida, elastica e sottile, perfetta per i rotoli farciti con marmellate, creme e nutella o per realizzare dolci come le torte, girelle o golosi tronchetti natalizi. Il procedimento e veloce sia nella preparazione che cottura. C’è ne […]

Pasta frolla all’olio

Pasta frolla all’olio

La Pasta frolla all’olio è una ricetta base semplicissima da preparare in casa. Una frolla friabile e leggera perfetta per gli intolleranti al lattosio, perché è preparata senza latte e burro. Una pasta frolla perfetta per preparare qualsiasi dolce ; dai biscotti semplici a quelli ripieni di […]

Torta panettone mandarino e cioccolato

Torta panettone mandarino e cioccolato

E dopo la Torta pandoro marmorizzata, non poteva mancare sul mio blog la Torta panettone, un dolce veloce e soprattutto senza lievitazione. Un’alternativa al classico panettone, che anche se molto buono, necessita per realizzarlo davvero di tantissime ore. Quindi questa Torta panettone mandarino e cioccolato […]

Rotolo di frolla con mele e ribes

Rotolo di frolla con mele e ribes

Il Rotolo di frolla con  mele e ribes è un dolce dai sapori autunnali, che viene farcito con succose mele che vengono cotte precedentemente in padella. Accompagnate da coloratissimi frutti rossi il ribes, un equilibrio di dolce-aspro perfetto, per questo tipo di dolce, dal sapore e gusto molto […]

Torte rovesciate

Torte rovesciate

Torte rovesciate..Ma quanto sono buone le Torte, dolci morbidi, zuccherosi, golosi, che quando le farcisci in modo particolare, diventano ancora più irresistibili. Vi chiederete come in modo particolare? beh si!! l’originalità di queste torte sta proprio nella cottura “rovesciata”, la frutta che è la protagonista invece […]

Torta rovesciata di ciliegie

Torta rovesciata di ciliegie

La Torta rovesciata di ciliegie è un dolce golosissimo facile da preparare. La particolarità di questo torta e che non c’è il caramello, che spesso si utilizza per realizzare le torte rovesciate, ma una semplice spolverata di zucchero sulla base che viene messa prima di disporre […]

Barrette di limone e fragole

Barrette di limone e fragole

Le Barrette di limone e fragole sono quei dolci che deliziano e profumano il palato, si proprio cosi!!  ti lasciano in bocca quel sapore intenso di agrume che rinfresca e ti appaga. Dolcetti soffici come una nuvola arricchiti da spicchi di fragole, una ricetta veloce […]

Crostata morbida ciliegie e lamponi

Crostata morbida ciliegie e lamponi

La Crostata morbida ciliegie e lamponi sono quei dolci velocissimi pronti da preparare in pochissimi minuti. La preparo la mattina appena mi alzo, non occorre ne impastatore e ne frusta elettrica, ma solo una semplice frusta a mano, e in men che non si dica, […]