Torta di riso wurstel e mozzarella

Torta di riso wurstel e mozzarella

La Torta di riso wurstel e mozzarella è quel piatto unico che potete preparare con qualsiasi tipo di riso avanzato, si… proprio cosi, il riso avanzato. Adoro il riso e quando lo preparato come primo piatto alla mia famiglia ne faccio sempre tantissimo, proprio perchè poi, ci realizzo queste appetitose... Continua »
Funghi ripieni con salsiccia e patate

Funghi ripieni con salsiccia e patate

I Funghi ripieni con salsiccia e patate  sono una sfiziosa e ottima ricetta da servire in tavola come antipasto o secondo piatto. Un piatto semplice ideale per questa stagione, i funghi iniziano a far capolino sui banchi dei nostri mercati, bellissimi bianchi e sodi e dal profumo tutto particolare. A... Continua »
Galette alle mele

Galette alle mele

 La Galette alle mele o semplicemente torta rustica per noi italiani è un dolce della tradizione francese che si farcisce con qualsiasi frutta o verdura.  Si prepara  in pochissimi minuti e per chi lo desidera io lo faccio spesso, una volta incorporato tutti gli ingredienti formo un bel panetto e... Continua »
Salsicce al forno con patate e pannocchie

Salsicce al forno con patate e pannocchie

Le Salsicce al forno con patate e pannocchie sono un secondo sfizioso che di sicuro piacerà a tutta la famiglia. In questo periodo preparo spesso questo piatto, sui banchi dei mercati  cominciano sbocciare le pannocchie, belle fresche e carnose, come le vedo i miei occhi brillano, ne compro tantissime non... Continua »
Polpette di carne e zucchine al pomodoro

Polpette di carne e zucchine al pomodoro

Polpette di carne e zucchine al pomodoro, quanto sono buone e sfiziose le polpette sono quel piatto che nessuno sa dire di no…fritte, cotte in forno o come queste insaporite da salsa di pomodoro, servite in tavola dal tuo volto compare subito un bellissimo sorriso…non è cosi!!  Un secondo allegro... Continua »
Cornetti di peperone con pollo..gratinati !!

Cornetti di peperone con pollo..gratinati !!

I Cornetti di peperone con pollo..gratinati !! sono un secondo piatto leggero e facile da preparare, dal sapore che non vi deluderà. Appetitoso quanto sfizioso servito in tavola rallegra gli occhi e il palato.  I Cornetti di peperone se non li trovate dal vostro fruttivendolo,  potete sostituirli con i peperoni... Continua »
Patate al forno schiacciate con asiago

Patate al forno schiacciate con asiago

 Patate al forno schiacciate con asiago sono un contorno sfizioso e carino da servire in tavola. Sono una ricetta facile e vi  assicuro che piaceranno da impazzire. Per prepararle ci vuole veramente poco, il tempo di sbucciare le patate e lessarle, si fanno intiepidire per qualche minuto e con una... Continua »
Macedonia di frutta estiva…

Macedonia di frutta estiva…

La Macedonia di frutta estiva è una ricetta semplicissima da realizzare, un fresco dessert da offrire ai vostri ospiti durante un giorno d’estate. Presentata in piccole coppe di anguria rimane una macedonia piu scenografica da servire. Non ci vuole molto a prepararla, basta tagliare la mini anguria a metà svuotarla,... Continua »
Non la solita torta… ma Torta anguria !!

Non la solita torta… ma Torta anguria !!

Non la solita torta…ma torta anguria, un titolo perfetto per questo tipo di dolce o dessert.  Una ricetta diversa dalle solite ma che vi garantisco riscuote molto successo. Quest’anno sara per il caldo che ho sofferto ho preparato un infinita di torte e insalate con l anguria, un frutto fresco... Continua »
Pollo con i peperoni |ricetta romana

Pollo con i peperoni |ricetta romana

Il Pollo con i peperoni e una ricetta tipica romana che si usa fare soprattutto il giorno di Ferragosto. realizzato con ingredienti semplici che uniti insieme rendono questo piatto ricco di sapore e gusto. Un ottimo secondo piatto di carne da servire con fette di pane casareccio e un buon... Continua »