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Categoria: Frutta e verdura

Cavolfiore e cipolle gratinate

Cavolfiore e cipolle gratinate

Cavolfiore e cipolle gratinate, sono un contorno sfizioso che potete accompagnare a carni, pesce e formaggi stagionati. Una ricetta facile e veloce dal sapore unico e aspetto rustico. Un delizioso contorno gratinato a cui non potete resistere. Una ricetta casalinga tipicamente invernale, la gratinatura che […]

Cavolo viola e peperoni gratinati al forno

Cavolo viola e peperoni gratinati al forno

Se cercate un contorno veloce e facile da fare in poco tempo questa ricetta fa al caso vostro. Cavolo viola e peperoni gratinati al forno sono uno sfizioso e colorato contorno,   ricco    di sapore e perfetto da accompagnare a secondi grigliati di carne o […]

Cipolle gratinate con patate e zucca

Cipolle gratinate con patate e zucca

Le cipolle non ce niente di più buono, perfette ovunque, ma gratinate al forno sono davvero sfiziosissime.  Le Cipolle gratinate con patate e zucca, sono un contorno, facile e veloce da preparare Perfette come accompagnamento per qualsiasi secondo piatto, buonissime anche con salumi e formaggi […]

Zucchine baby con fiore gratinate al limone e prezzemolo

Zucchine baby con fiore gratinate al limone e prezzemolo

Le Zucchine baby con fiore gratinate al limone e prezzemolo, sono un ortaggio tenero e dal sapore dolce e delicato. Una varietà di pianta, diversa dalla classica pianta di zucchine , che produce proprio queste baby zucchine dal colore verde brillante. In cucina si prestano […]

Torta salata di pancarrè

Torta salata di pancarrè

La Torta salata di pancarrè è un ottimo antipasto freddo e gustoso, perfetto da servire in tavola in piena estate o semplicemente la potete inserire in un contenitore per alimenti, e deliziarla sulla spiaggia o per un pi-nic. Una ricetta facile e veloce, pochi ingredienti […]

Come preparare le zucchine gratinate

Come preparare le zucchine gratinate

Come preparare le zucchine gratinate ! Le Zucchine gratinate al forno, sono un gustoso e sfizioso contorno, facilissimo e veloce. Oggi vi propongo un idea di come prepararle gratinate in casa. Buonissime da gustare sia calde che fredde, e ottime sia con carne, pesce e […]

Cucinare le melanzane

Cucinare le melanzane

Cucinare le melanzane…eccoci qui, con l’entrata di una verdura che apre le porte all’estate la Melanzana. Verdure molto apprezzate e versatili in cucina, ci sono di diverse qualità e forme, ma tutte si prestano in modo perfetto, ad essere consumate in qualsiasi modo, e regalano […]

Muffin allo yogurt e fragoline di bosco.

Muffin allo yogurt e fragoline di bosco.

Ma quanto sono buone e speciali le fragole,per non parlare di quelle di bosco, sono cosi profumate e dolci che ne mangerei fino a sentirmici male. Oggi ne ho comprate due vaschette, erano talmente belle che non potevo che portarmele a casa. Cosi tra una […]

Melanzane gratinate salvia e finocchietto

Melanzane gratinate salvia e finocchietto

Le Melanzane gratinate salvia e finocchietto..cotte al forno, sono un piatto leggero e ottimo da servire come antipasto o contorno. Perfette da deliziare sia calde che fredde. Una ricetta veloce senza l’uso di fritti e soffritti, quindi gustosa e ricca di profumi e aromi. Un […]

Carciofini sott’olio

Carciofini sott’olio

Carciofini sott’olio…chi non ama le conserve sott’olio, io le adoro. Farle in case non è difficile, l’importante e seguire quei passaggi giusti, che sono la pulizia e soprattutto la sterilizzazione dei barattoli, che poi tutto diventa semplicissimo. Certo la preparazione richiede un po di pazienza, […]