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Plumcake al latte e more gelsi

Plumcake al latte e more gelsi

Plumcake al latte e more gelsi, con l’arrivo dell’estate fanno capolino i primi frutti nuovi, che la natura ci offre. E fra tutti questi frutti ci sono le more gelsi, poco usati e per dirla tutta un frutto quasi dimenticato.  ma vi garantisco davvero gustoso […]

Cucinare le melanzane

Cucinare le melanzane

Cucinare le melanzane…eccoci qui, con l’entrata di una verdura che apre le porte all’estate la Melanzana. Verdure molto apprezzate e versatili in cucina, ci sono di diverse qualità e forme, ma tutte si prestano in modo perfetto, ad essere consumate in qualsiasi modo, e regalano […]

Sbriciolata ricotta e more gelsi

Sbriciolata ricotta e more gelsi

La Sbriciolata ricotta e more gelsi è un dolce delizioso, preparato con una frolla che viene sbriciolata con le mani invece di essere impastata e poi stesa. Quindi una ricetta veloce e facile da realizzare, un dolce che vi conquisterà non solo alla vista ma […]

Plumcake sbriciolato a strati con mirtilli

Plumcake sbriciolato a strati con mirtilli

Il Plumcake sbriciolato a strati con mirtilli, è un dolce che come le sbriciolate classiche si prepara in un attimo, ottimo e goloso da deliziare davanti a una bicchiere di te freddo o succo di frutta. L’idea l’ho presa da  un plumcake che avevo fatto tempo […]

Melanzane in barchetta patate, pomodorini e menta

Melanzane in barchetta patate, pomodorini e menta

Le Melanzane in barchetta patate, pomodorini e menta, sono un secondo piatto ricco e adatto come piatto unico. Una ricetta ottima anche come ricetta riciclo, infatti questa è nata proprio cosi, con la necessita di smaltire alcune patate lesse che avevo cotto la sera prima. […]

Muffin allo yogurt e fragoline di bosco.

Muffin allo yogurt e fragoline di bosco.

Ma quanto sono buone e speciali le fragole,per non parlare di quelle di bosco, sono cosi profumate e dolci che ne mangerei fino a sentirmici male. Oggi ne ho comprate due vaschette, erano talmente belle che non potevo che portarmele a casa. Cosi tra una […]

Melanzane gratinate salvia e finocchietto

Melanzane gratinate salvia e finocchietto

Le Melanzane gratinate salvia e finocchietto..cotte al forno, sono un piatto leggero e ottimo da servire come antipasto o contorno. Perfette da deliziare sia calde che fredde. Una ricetta veloce senza l’uso di fritti e soffritti, quindi gustosa e ricca di profumi e aromi. Un […]

Quadrotti con fragole alle due consistenze

Quadrotti con fragole alle due consistenze

I Quadrotti con fragole alle due consistenze,  sono un dolce goloso, preparato con un doppio impasto. Una base è composta da pasta frolla, quella che utiliziamo per preparare le crostate, e la superficie che la ricopre e realizzata con un impasto morbido, quello che si prepariamo […]

Cordon bleu fiori di zucca e mozzarella ..cotti al forno

Cordon bleu fiori di zucca e mozzarella ..cotti al forno

I Cordon bleu fiori di zucca e mozzarella ..cotti al forno sono un secondo piatto molto appetitoso e sfizioso,  una variante dei classici condon bleu che troviamo al supermercato. Prepararli in casa è molto semplice ed il risultato finale ingolosirà tutti, soprattutto i bambini. Una […]

Plumcake sfogliato cacao e fragole

Plumcake sfogliato cacao e fragole

Il Plumcake sfogliato cacao e fragole e un dolce goloso, composto da una base e superficie di pasta sfoglia, con un interno morbido e variegato al cacao. Quando lo taglierete a fette sara una vera sorpresa,  faranno capolino coloratissime fragole gustose. Un dolce dal sapore […]