A Natale, il cesto di alimenti che mi avevano regalato conteneva anche uno stinco precotto. Anzi…mezzo stinco.…
A volte dai ricordi, unendoli ad esigenze reali nascono altri piatti altrettanto gustosi come nei ricordo. In…
Non tutti hanno la fortuna di trovare tanti funghi da poterli congelare, in piccole dosi da utilizzare all’occorrenza.…
Ricetta basata sull’utilizzo del pane raffermo per preparare delle finte pizze alla salsiccia e alle olive. Questi…
Definiti così da mia figlia, involtini bomba…sia per l’aspetto che per il contenuto. Una bomba di calorie,…
Ho raccolto dei deliziosi funghi, chiodini in prevalenza che, non essendo tanti, ho pensato di preparare un…
Pizza ai sette cereali, eseguita a 4 mani…e fuori porta. Ci tenevo anche io a preparare la…
E perché non fare un bel piatto unico di primo che contempla anche un po’ di secondo?…
In una fredda e piovosa giornata di luglio la polenta è stata la prima cosa da preparare…
La pasta pasticciata al forno ha mille varianti….tutte buone. Ho voluto preparare le penne con uova pasticciate…
Pollo allo yogurt greco…scartavo sempre l’idea di preparare questa pietanza. Che errore!!! Si perchè averlo preparato si…
A mio figlio piace solo il ragù di una certa marca. Da quando lo preparo in questa maniera mangia…
Ricordi di bimba in Sicilia. Mamma, chi si mangia oggi? E chi voi mangiari: patati e carni…
Per me è soddisfacente lasciare gli “ospiti” a bocca aperta (ma stomaco pieno) ed è per questo che…
Ingredienti: 300 g. di carne trita soffritto misto 1 tazza da caffè di vino rosso olio…
Polenta misto bosco con carne, un classico della cucina del Nord-Italia. Io, siciliana trasferita in Lombardia adoro la…
La polenta o piace o proprio non è gradita. In famiglia piace a tutti e questa ricetta…
Lonza con pisellini, una carne gustosa, morbida e succulenta per ricette rustiche accompagnate da contorni saporiti. Con la…
Finta pizza…una pietanza sfiziosa da…pensare e preparare in anticipo. Come? Iniziando ad affettare il pane che avanza…
Pangasio delicato ai funghi, mare e monti nel piatto dove i monti ce li metto direttamente io…raccogliendo…
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