Crocchette di patate con bardana
Crocchette di patate con bardana Le crocchette, le conoscete, sono…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Tag: emmenthal
Sigarette di cotto con costolina
Sigarette di cotto con costolina Non lo definire i proprio…
Sfoglia salata con papaverina e bresaola
Sfoglia salata con papaverina e bresaola Avevo utilizzato, spronata da…
Tramezzino sfizio di Emy
Tramezzino sfizio di Emy Lo so, sono ripetitiva, soprattutto negli…
Medaglioni con coste e peperoni
Medaglioni con coste e peperoni, ricetta ideata per consumare i…
Broccolo romano
Broccolo romano, alimento bello e ricco di gusto. Appartenente alla grande famiglia…
Albero di purè natalizio
La cucina non è solo saziarsi e nemmeno…
Toast al bacon
Assaporare il gustoso bacon senza utilizzarlo nella preparazione del piatto! Golosa idea…
Aspic di pollo con wurstel in bellavista
Mi piace tanto questo scenografico piatto, richiede poco tempo di cottura ma tanta attenzione se si vuol…
Pubblicato inPIATTI UNICI
Panzerottini gusti vari
Ho voluto preparare i mini panzerotti utilizzando ciò che era presente nel frigo. A me non piace…
Rotolini alla crema di silene
Silene…o comunemente orecchie di lepre. Ottima e prelibata verdura pratense che si trova da primavera ad autunno…
Pubblicato inANTIPASTI, di verdure, di verdure, HAPPY HOUR, POLPETTONI/POLPETTE, SECONDI PIATTI, verdure
Bomboloni di cavolfiore
Rielaborazione di un’ottima ricetta non mia, vista sul blog di Angela @nella cucina di Angela. Ma lei…
Medaglioni con patate e coste
Gustose come le polpette…medaglioni di coste e patate hanno quel qualcosa in più che le rendono veramente…
Pubblicato inSECONDI PIATTI
Rotolone autunnale di tacchino
Rotolone autunnale di tacchino Diciamocelo…non siamo americani che del tacchino ne hanno fatto un elemento principale a Natale.…
Tortino di purè mentolato
Francamente il purè fatto personalmente al momento utilizzando direttamente le patate è di una bontà unica…ma devo…
Croccantine di lattughino e tonno
Mi hanno regalato troppo lattughino e proprio non sapevo some utilizzarlo sino a quando ho trovato questa…
Spiedini campagnoli
Gli spiedini…sono un poco come le polpette…sempre uguale nei modi ma diversi nei sapori. Basta poco per…
Ortaggi ripieni
Un piatto unico? Magari gustoso e a base di ortaggi? Cosa meglio di questi ortaggi ripieni, facili da…
Pubblicato inANTIPASTI, carne, di carne, di verdure, HAPPY HOUR, KILOMETRO ZERO, SECONDI PIATTI, verdura, verdure
Sigarette di prosciutto cotto con asparagi di luppolo
Ricetta pensata dopo un abbondante raccolto di asparagi di luppolo presi durante una passeggiata nei campi.…
Insalata primavera
Ingredienti (x 4): 250 g. di fontina o emmenthal 2 fette di prosciutto cotto di Praga 100…