Ciambellone con fiori di acacia e nocciole, profumatissimo e delicato.Ho visto questa torta in un gruppo e, poiché…
Hamburger di pane con misticanza e cuore filante, speciale e squisito. Amo raccogliere la verdura di campo, odio…
Mezze maniche con silene e pomodoro, ottimo primo. Preparato con due ingredienti che la natura ci offre, il…
Il Polpettone con misticanza di campo è eccezionale. Raccolgo e congelo tanta verdura di campo e preparare questo…
Speciali gli Hamburger flambè con luppolo. Preparati dopo un buon raccolto durante la mia solita passeggiata e accompagnato…
Ottimo il Risotto con luppolo e cips di prosciutto crudo. E’ una ricetta preparata con il luppolo, più…
Ottimo e speciale il Pesto di alliaria petiolata. Amo passeggiare ma sopratutto amo raccogliere ciò che la natura…
Le Crocchette di patate con primule sono una vera bontà.Ci piacciono le crocchette ma ancor di più mi…
Spaghetti con ceci e piattolina
Maccheroni con silene e acciughe. Piatto naturale L’ho detto più volte, mi piace andare per I campi e…
Mezze penne con pesto di rucola
Mezzaluna integrale farcita con peperoni e artemisia Le torte salate sono, secondo me, una gran bella invenzione. Si…
Zuppa di cicoria di campo con cannellini Come ho più volte detto raccolgo la verdura di campo che…
Polpette di luganega e silene Non solo di carne trita di manzo ma anche con altri macinati come…
Quiche con fiocchi di latte e cicoria di campo La bontà delle torte salate è indiscussa, sono veramente…
Sedanini risottati al prato fiorito Ma se mettendo in ordine il…
Terrina con costolina o piattello La costolina o piattello, così…
Sfoglia con cicoria di campo Le torte salate, un altro…
Costolina o piattello La costolina, o piattello, così…
Sfoglia salata con papaverina e bresaola Avevo utilizzato, spronata da…