Pasta con le sarde
La pasta con le sarde era un piatto che mancava sul blog … e anche sulla mia tavola 🙂 Da non crederci! Nonostante sia uno dei miei piatti preferiti non mi ero mai cimentata, anche perché in Piemonte è piuttosto difficile procurarsi il finocchietto selvatico . Questa volta è venuta…
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Spaghetti al polpo, pomodorini e olive taggiasche
Il polpo è un mollusco che preparo sempre volentieri e che ho reinterpretato in vari modi, dalla classica insalata con patate, alla versione più originale con la salsa guacamole , nel risotto e nella pasta . Oggi, per celebrare la giornata nazionale dell’ AIFB del polpo , di cui ambasciatore…
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Spaghetti alle triglie con briciole di pane
E’ vero…. con il caldo tutta sta voglia di spadellare non c’è. E allora via a piatti freddi, capresi, insalatone e insalatine di ogni genere e tipo … Ma ogni tanto, approfittando di una giornata un po’ uggiosa come oggi , mi viene voglia di ritirare fuori le padelle che…
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Fettucce con seppie, broccoletti e pomodorini secchi
Tre ingredienti protagonisti di questo piatto con una caratteristica comune: fanno bene alla salute, sono poveri di grassi e ricchi di vitamine! Partiamo con i broccoletti , una verdura tipica di questo periodo , di cui è consigliato un largo consumo, in quanto antitumorale e addirittura anti-age ; la seppia,…
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Bucatini con moscardini, cavolo e pomodorini secchi
Pasta e pesce, un connubio che mi piace sempre provare ! Oggi prepariamo una pasta sfiziosa, i bucatini con moscardini, cavolo e pomodorini secchi …. Ripassati in una croccante panure di pane secco, appena ripassato in padella con un filo d’olio e un pizzico di peperoncino , che dona al…
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Pennette carciofi , gamberi e zafferano
Le pennette con i carciofi , gamberetti sono un piatto classico della domenica: la Pulce ha deciso di arricchirlo con il fantastico aroma dello zafferano, assolutamente da provare!!
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Pasta alle 3 “P” : pipe, polpo, pachino
Oggi la Pulce vi presenta un piatto di facile esecuzione, estivo e saporito : la pasta alle tre "P" , ovvero pipe, polpo, pomodori pachino!!!
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Fusilli integrali con friggitelli e salmone
Oggi la Pulce vi propone un modo diverso per una portare a tavola la pasta ; fusilli integrali con friggitelli e salmone ... una bontà !!!!
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Casarecce al pesce, zucchine e timo limonato
Cominciamo la settimana con un primo di pesce ... la pulce vi porta in tavola una specialità gustosissima : trofie , zucchine e il profumatissimo timo limonato!
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SEDANINI con pomodorini, pesce spada, olive taggiasche
Proseguiamo con il menù settimanale... pronti a tavola (ma prima ai fornelli!!) con un primo a base di pescespada, semplice, veloce ma gustoso
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