Gallette di mele e marmellata

Gallette di mele e marmellata

Se penso al termine “gallette” mi vengono subito in mente quelle che sembrano un pochino di polistirolo, comprate confezionate al supermercato: ne ho divorate a tonnellate quando lavoravo in ufficio, soprattutto di riso o al mais…. E forse per questo motivo non le posso più soffrire. Anche perché, diciamolo pure,… Continua a leggere
Ciambella al limone con farina di riso

Ciambella al limone con farina di riso

La ciambella rimane uno dei dolci più richiesti per la colazione in famiglia, e così caldo o non caldo mi è stato  gentilmente suggerito di preparare una ciambella soffice e profumata per la colazione di domani! Questa volta ho scelto di preparare però una ciambella con farina di riso, seguendo… Continua a leggere
Treccia alle mele e spezie

Treccia alle mele e spezie

Due cose mi hanno immediatamente conquistato di questa Recake : la sua forma e la presenza delle mele ! Adoro tutti i dolci con le mele, a partire dall’ apple pie, allo strudel di mele e alla classica, intramontabile, sempre buona, torta di mele ! Quindi, quando ho visto la proposta del gruppo… Continua a leggere
Crostata con frolla di farina d’orzo

Crostata con frolla di farina d’orzo

Primo post del nuovo anno !! Bentornati amici, mi auguro che abbiate trascorso delle belle giornate durante le festività e che abbiate ricominciato carichi più che mai 🙂 Per quanto mi riguarda, ho trascorso alcuni giorni di vacanza in relax, sono andata alle terme, sono riuscita a frequentare la palestra… Continua a leggere
Ciambella soffice alla panna

Ciambella soffice alla panna

Anche quest’anno sta per finire… diciamo che possiamo archiviarlo come “anno bisesto, anno funesto” , come diceva la nonna : a parte le grandi perdite nel mondo della musica e del cinema, anche personalmente non posso definirlo proprio un buon anno (il #maiunagioia è stato uno dei leitmotiv, per capirci… Continua a leggere
Crostata di mele con farina di riso

Crostata di mele con farina di riso

Crostata di mele con farina di riso : uno dei più classici dolci da colazione oggi in versione gluten free con la farina di riso e di nocciole ! Ci sono dei profumi che mi fanno impazzire. Uno di questi è quello delle mele cotte ; e non per niente, ma… Continua a leggere
Plumcake di zucca e mele

Plumcake di zucca e mele

La torta di mele è senza dubbio il mio dolce preferito in assoluto ; compagna di colazioni e merende, insostituibile nella sua semplicità. Mi balenava però da qualche giorno l’idea di utilizzare della purea di zucca come base per un dolce, semplice come piacciono a me, profumato dalla cannella e… Continua a leggere
Ciambella sette vasetti

Ciambella sette vasetti

Lo scambio ricette Bloggalline colpisce ancora ! Eccomi con la ricetta mensile, tratta questa volta dal blog di Gabriella Zucchero and Cannella  ; ho scelto un dolce che mi ha sempre incuriosito , la torta 7 vasetti, che è diventata famosa sul web proprio perché non ha le grammature dei vari… Continua a leggere