Dolci estivi golosi, facili e veloci: 10 ricette da non perdere assolutamente! L’estate porta con sè il desiderio di dolci e dessert freschi, buoni e leggeri. I dolci estivi sono la soluzione perfetta per affrontare il caldo, perché si realizzano velocemente e ci permettono di ottenere un risultato di grande effetto che stupirà i nostri ospiti. I dolci più amati sono sicuramente i dolci freddi, come la crema fredda al limone, zuppa inglese con crema diplomatica, zuppa inglese classica e zuppa inglese foresta nera. Non possono mancare i dolci estivi veloci e senza cottura da preparare in pochi minuti e al momento come i dolcetti al cocco senza cottura.
Classici intramontabili come le crostate vengono farcite con creme dal gusto fresco e delicato e decorate con tanta frutta fresca di stagione, proprio come la crostata estiva.
Se siete in cerca di una merenda o un fine pasto light che richieda pochissimo sforzo, possiamo optare per una deliziosa macedonia da preparare con la nostra frutta preferita, per delle sfiziose pesche agli amaretti o un per un goloso semifreddo come il Parfait di mandorle e pistacchi. Irresistibili sono anche i dolci al cucchiaio in chiave estiva, come la mousse di pesche e yogurt e il dolce al limone.
E non possono mancare nella mia selezione anche dolci estivi per intolleranti come il creme caramel senza uova e la panna cotta senza gelatina!
In questa raccolta ho selezionato solo alcune delle proposte di dolci estivi che ci sono nel blog, quelle che ho ritenuto vi possano un po’ più interessare, fatemi sapere se la raccolta è stata di vostro gradimento!
Pronti allora per preparare con me dei golosi dolci estivi facili e veloci? Seguitemi in cucina e scegliete quello che vi ispira di più!
Dolci estivi golosi facili e veloci
Dolcetti al cocco senza cottura
Come ben sapete io adoro il cocco! E questi dolcetti al cocco senza cottura si trovano tra i primi posti in classifica tra quelli preferiti da me e Roberto! Sono dei dolcetti che si preparano in un attimo, facilissimi, ideali da preparare per ospiti inattesi o voglie improvvise di dolci light! Con solo tre ingredienti […]
Parfait di mandorle senza uova, con pistacchi, la mia versione dell’Alì Pascià
Oggi prepariamo assieme un dolce che ci ha letteralmente conquistato in famiglia: il Parfait di mandorle senza uova, con pistacchi, una goduria pazzesca! Il parfait di mandorle è un dolce siciliano, il dessert estivo per eccellenza! Un semifreddo ricco di svariati sapori, molto facile da realizzare e che ci farà fare un figurone, parola mia! […]
Zuppa inglese
Che buona la zuppa inglese, uno dei dolci preferiti di mio marito! Un dolce al cucchiaio di una semplicità unica ma tanto goloso! Un dolce famoso, nato in Emilia Romagna, che si è poi diffuso in tutte le regioni d’Italia. Ognuno ha la sua versione: chi utilizza il Pan di Spagna e chi i biscotti […]
Zuppa inglese con crema diplomatica bianca e al cioccolato
Ma quanto è buona la zuppa inglese con crema diplomatica bianca e al cioccolato, una vera delizia! A differenza della classica zuppa inglese, preparata con la sola crema pasticcera, la zuppa inglese con crema diplomatica si prepara aggiungendo anche la panna, che renderà la zuppa inglese più soffice, con un gusto che vi conquisterà, parola […]
Zuppa inglese Foresta nera, il dessert che unisce due dolci
Oggi vi propongo la ricetta di un dolce goloso e particolare, la Zuppa inglese Foresta nera, che unisce due dolci famosi in tutto il mondo! La zuppa inglese e la torta foresta nera sono due dessert iconici e amati, ognuno con una storia e un gusto unici!La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio tipico […]
Crema fredda al limone
Una ricetta facilissima, velocissima, quella della crema fredda al limone, che ci permetterà di servire un dolce al cucchiaio fresco e delizioso ai nostri ospiti! Credetemi, questa crema si prepara davvero in pochissimo tempo, anche all’ultimo minuto, la cosa importante è utilizzare ingredienti freschissimi e ci farà fare un figurone! È una crema al limone […]
Dolce al limone
Delizioso, cremoso e fresco questo dolce al limone, ideale da servire dopo un pasto. La ricetta l’ho vista nella trasmissione di Chiara Maci, L’Italia a Morsi, preparato da una Cesarina di Siracusa e me ne sono subito innamorata. Per chi non lo sapesse, le Cesarine sono cuoche per passione, custodi delle ricette antiche delle tradizioni […]
Mousse di pesche e yogurt
Oggi vi propongo uno dei dolci estivi che più preferiamo in famiglia, la mousse di pesche e yogurt con i biscotti Digestive. Un dolce al cucchiaio buono, fresco, veloce e facilissimo da preparare, ideale da servire come dessert dopo i pasti o a merenda! Questa mousse con le pesche potete prepararla in anticipo e la […]
Pesche ripiene alla piemontese
Oggi vi propongo una ricetta deliziosa, quella delle pesche ripiene alla piemontese. A luglio siamo stati ad Alessandria per il battesimo del nostro nipotino Riccardo e abbiamo soggiornato in un B&B molto carino, La Cascina Grossa. Abbiamo avuto il piacere di conoscere i proprietari della cascina, Luisa, Laura e Luca, persone molto cordiali e disponibili, […]
Crostata morbida con crema e frutta
Oggi vi propongo una ricetta deliziosa, quella della crostata morbida con crema e frutta fresca. Una crostata buonissima ma anche bella da presentare, vedrete che riscuoterà un successone! Una crostata soffice farcita con crema pasticcera e pezzi di frutta fresca, un dolce fresco e pieno di colori, ideale da servire a primavera e in estate! […]
Panna cotta senza gelatina
La panna cotta senza gelatina è un dolce al cucchiaio delizioso, una panna cotta senza uova, adatta ai vegetariani che non utilizzano la gelatina o colla di pesce. È una panna cotta senza glutine, perchè viene utilizzato l’amido di mais per addensarla; è una panna cotta vegana, perchè la panna utilizzata è di origine vegetale. […]
Creme caramel senza uova
Oggi vi propongo la ricetta del creme caramel senza uova, una vera delizia! Chi mi segue da tempo sa che, nelle mie preparazioni dolciarie, cerco sempre di utilizzare poche uova o non utilizzarle affatto. Questo perché, soprattutto nelle creme, nei tiramisù e nei budini, non amo particolarmente il gusto delle uova e sono quasi sempre […]
Se vi piacciono le mie ricette e se vi fa piacere, non dimenticate di seguirmi anche nella mia PAGINA FACEBOOK, INSTAGRAM e PINTEREST, per restare sempre aggiornati sulle mie ricette e sulle novità!
