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Orata Farcita alla Piastra

Orata Farcita alla Piastra,ecco cosa ho deciso di cucinare per oggi quando ho visto delle orate freschissime in pescheria,l’orata  l’ho farcita con vongole e gamberetti e cotta sulla piastra di ghisa,davvero saporita col suo sughetto. Eccola voi Orata Farcita alla Piastra… il profumo intenso di vongole e gamberetti hanno dato lo sprint al gusto delicato […] Continua a leggere…

I fusilli zucchine rucola e gamberetti…innamorati

I fusilli zucchine rucola e gamberetti…innamorati sono il classico piatto estivo che però non ci stanca mai,fresco e profumato con ingredienti semplici ed anche economico. I fusilli zucchine rucola e gamberetti…innamorati,li ho chiamati così perchè nel servirli due gamberetti hanno preso questa posizione a forma di cuoricino e mio marito mi ha fatto gli occhi […] Continua a leggere…

Le orate ripiene alla francese

Le orate ripiene alla francese sono semplicissime da preparare a patto che ve le fate pulire dal vostro pescivendolo e gli chiedete di eliminare pure la spina centrale senza però dividere i filetti,un po’ come si puliscono le alici,per capirci. Le orate ripiene alla francese sono cotte al forno su un letto di patate a […] Continua a leggere…

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